بی بی کیو چیکن , کبابی جدید خوشمزه و ساده! +عکس
ارزش غذایی این غذا به دلیل داشتن گوشت سفید بالاست و نحوه ی پخت آن به صورت کبابی و بدون استفاده از هر گونه روغن یک غذای مقوی و سالم برای تمام سنین محسوب می شود. مواد لازم: سس باربیکیو ۱ فنجانسس سویا ۱/۲ قاشق چای خوریزنجبیل ۱/۲ قاشق چایخوریپودر سیر ۱/۴ قاشق چای خوریمرغ […]
یک عصرانه کامل و دلچسب با نان شکم پر! +عکس
مواد لازم : آرد : یک و نیم پیمانهپیاز متوسط خرد شده : ۲ عددسیب زمینی آب پز و له شده : ۲ عددفلفل سبز ریز خرد شده : ۲ عددروغن : ۲ قاشق غذاخوریآب : یک پیمانهنمک : به میزان کافیتخم مرغ : ۳ عددخرده نان : ۴ قاشق مرباخوریروغن مایع : ۳ قاشق […]
طرز تهیه بیسکوئیت با تکه های رنگی! +عکس
مواد لازم برای تهیه بیسکوئیت با تکه های رنگی کره ۱۷۰ گرم شکر ۱ لیوان پنیر خامه ای ۱۲۰ گرموانیل پودری نصف ق چزرده تخم مرغ ۱ عدد آرد دو لیوانام اند امز خورد شده ۲ لیوانجو فوری ۱ لیوان طرز تهیه کره باید به دمای اتاق رسیده و کاملا نرم باشه. فر رو روی […]
طرزتهیه رول حلزونی با خمیریوفکا, بسیار خوشمزه و آسان! +عکس
مواد لازم : خمیر یوفکا مستطیلی ۹۵۹۵ : ۱۰ عدد گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم پیاز : یک عدد بزرگ آب : یک فنجان نمک : به میزان لازم سماق : به میزان لازم کره ذوب شده : به میزان لازم روش تهیه : ۱ گوشت را در ظرفی ریخته و سپس پیاز رنده […]
نان لیمو و رزماری، نانی خوش طعم برای صبحانه ای متفاوت! +عکس
مواد لازم : پودر خمیر مایه : یک و یک چهارم قاشق مرباخوریروغن زیتون : یک چهارم پیمانهآرد : ۲پیمانهنمک : یک قاشق مرباخوریرزماری : کمیلیمو : یک عدد طرز تهیه : در کاسه متوسطی، پودر مایه خمیر را در یک چهارم آب ولرم حل کنید و بگذارید ۵دقیقه بماند.دو سوم آب ولرم و یک […]
لازانیا با تخم مرغ , طعمی متفاوت و بسیار لذیذ! +عکس
مواد لازم برای ۴ نفر : گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم سوسیس یا ژامبون ۱۰۰ گرم سیر ۴ حبه سبزی معطر شامل ترخون، ریحان و جعفری ۱۰۰ گرم پنیر صبحانه ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی ۳ عدد لازانیا یک بسته ۵۰۰ گرمی پیاز کوچک یک عدد تخم مرغ ۲ عددپنیر پیتزا ۱۰۰ گرمکره و روغن به […]
رول مرغ با فلفل کبابی مناسب مهمانی های شما! +عکس
مواد لازم : سینه مرغ بدون استخوان ۳ عددنمک نصف قاشق چایخوریفلفل سیاه ¼ قاشق چایخوریپنیر بز با سیر و سبزیجات ۸۵ گرمبرگ اسفناج تازه ۲۸ گرمفلفل قرمز کبابی ¾ پیمانهپیازچه خرد شده یک عددپستو یا سس گوجه فرنگی نصف پیمانه طرز تهیه : فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید.سینه‌های مرغ را […]
خونه های بیسکوییتی خوشمزه و زیبا! +عکس
موادلازم -۳ عدد بیسکوئیت – ۱ عدد شکلات مکعبی شکل – ۱ قاشق غذاخوری آب لیموترش – – ۱۲۰ گرم پودر شکر برای تزئین : اسمارتیز – پاستیل – ترافل و … طرز تهیه آب لیموترش را با پودر شکر مخلوط کرده ولی به هیچ وجه نباید آبکی شود .این مخلوط را در کاسه کوچکی […]
یک نیمروی ویژه برای خوش سلیقه ها! +عکس
مواد لازم برای ۲ نفر؛ تخم مرغ ۴ عددحلقه‌های به ضخامت ۱٫۵سانتی متری فلفل دلمه‌ای به ۴ رنگ ۴ عددنمک به میزان لازمپنیر پارمزان رنده شده (در صورت دلخواه) به میزان لازم طرز تهیه؛ اول کار فلفل‌های دلمه‌ای رنگ‌و وارنگ رو می شوئیم و بعد طبق عکس و توضیحات در مواد لازم اون هارو برش […]
پاسـتا آرابیاتا, فوری و متفاوت! +عکس
مواد لازم : روغن زیتون چهار قاشق غذاخوری سیر سه حبه گوجه فرنگی خردشده ۴۰۰ گرم فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چایخوری آویشن یک قاشق چایخوریپاستا پنه ۳۵۰ گرمپنیر پارمزان رنده‌شده ۲۵ گرم یا یک قاشق غذاخورینمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه : پاستا را در آب در حال جوش ریخته و به مدت […]
حلوای دورنگ مخصوص سفره افطار! +عکس
یکی از مهم ترین دسرهای این روزهای سفره های افطار حلواها هستند که با اشکال مختلف و رنگ های گوناگون تهیه می شوند و طرفداران زیادی دارند . زعفران به کار رفته در حلوا می تواند بسیار مقوی باشد.
خورش نازخاتون مخصوص, به امتحانش میارزه! +عکس
موادلازم: گوشت مغز ران : ۱کیلوسبزى (نعناع و جعفرى) : نیم کیلوبادنجان قلمى ریز : ۶ عددآبغوره : ۳ قاشق سوپخورىنمک و فلفل : به اندازه کافى طرز تهیه : گوشت مغز ران را قطعه قطعه می کنیم و شسته با دو لیوان آب میگذاریم تا کاملا بپزد.سبزى تمیزشده را میشوئیم و بعد از اینکه […]
طرز تهیه کدوی شکم پر رژیمی +عکس
مواد لازم : کدو سبز متوسط ۴ عدد نمک و فلفل کمی کره ۲ قاشق غذاخوری پیاز متوسط خرد شده یک عدد سیر خرد شده یک عدد خرده نان خشک یک سوم پیمانه پنیر مازارلای رنده شده حدود ۲ پیمانه طرز تهیه : فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.ظرف مناسب کمی گود […]
کباب تابه ای این بار با جگر! +عکس
مواد اولیه : جگر سفید گوسفند یک عددهویج رنده شده آب‌پز دو لیوانگوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گرمپیاز رنده‌شده یک لیوانآرد نخودچی چهار قاشق غذاخورینمک، فلفل و زرد چوبه و روغن به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا جگر سفید را چرخ کرده و با سایر مواد خوب مخلوط می‌کنیم.سپس در یک تابه کوچک آن‌ها را به […]
پودینگ خوشمزه سیب را حتما امتحان کنید! +عکس
مواد لازم : سیب پوست کنده و خرد شده :۲۵۰ گرمشکر قهوه ای نرم : ۱۰۰ گرمشربت قند ; ۵۰ گرم ۲ قاشق غذاخوریکره :به میزان لازمسیب : ۱ عددآب لیموی تازه : مقداریآرد خود تخمیر : ۱۷۵ گرمجوش شیرین : ۱ قاشق چای خوریپودر دارچین : ۲ قاشق چای خوریپودر زنجبیل :۱ قاشق چای […]
شیرینی توت فرنگی, یک شیرینی بسیار لذیذ مخصوص بهار! +عکس
مواد لازم برای لایه : آرد : ۲پیمانهشکر : ۵ قاشق غذاخوریبکینگ پودر : یک قاشق غذاخورینمک : یک هشتم قاشق مرباخوریکره سرد : ۱۱۳ گرمتخم مرغ کمی هم زده شده : یک عدد بزرگشیر پرچرب : یک پیمانه به اضافه یک قاشق غذاخوریسفیده تخم مرغ زده شده : یک عدد بزرگ مواد لازم برای […]
نان عسلی، مقوی و خوش طعم ! +عکس
مواد لازم : آرد ۴۰۰ گرم ( این مقدار آرد اولیه هست که بعد برای اینکه به دست نچسبه ممکنه تا ۸۰۰ گرم هم نیاز باشه )خمیر مایه فوری : ۱ ق س نمک : ۱ ق مشکر : ۱ ق سعسل : یک چهارم پیمانهروغن : مایع یک چهارم پیمانهتخم مرغ : ۳ عددآب […]
دستور پخت لـخلـخ، عروس بندر! +عکس
مواد لازم برای ۴ نفر روغن: یک‌چهارم پیمانه، ۶۰ میلی‌لیتر برنج: ۳۰۰ گرم، شسته شده فیله ماهی: ۵۰۰ گرم، خرد شده پیاز متوسط: ۲ عدد، خلالی سیر: ۳ حبه، ساطوری شوید: ۱۲۰ گرم، ساطوری زردچوبه: ۲ قاشق چایخوری گرد لیمو: یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم روش تهیه ۱- روغن را در […]
ذرت مکزیکی را آسان و خوشمزه در خانه درست کنید! +عکس
مواد لازم : کنسرو ذرت : یک عددقارچ : ۱۰۰ گرمکره : ۱۰۰ گرمآویشن : دو قاشق چایخوریپنیر پیتزا : ۱۰۰ گرمکالباس : ۱۰۰ گرمسس مایونز : ۴ قاشق غذاخوریآبلیمو : یک قاشق غذاخورینمک و فلفل : به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا قارچ ها را خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید.در […]
دلمه قارچ با مرغ آسان و خوشمزه! +عکس
مواد لازم : *قارچ:نیم کیلوگرم *سینه مرغ:یک عدد *پنیر موتزارلا:۲۰۰ گرم *پیاز:یک عدد *فلفل دلمه‌ای:یک عدد *روغن‌زیتون:دو قاشق غذاخوری *سس گوجه‌فرنگی:دو قاشق غذاخوری *زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم موادلازم برای سس سفید : *آرد:سه قاشق غذاخوری *شیر:یک پیمانه *کره:۵۰ گرم طرز تهیه : سینه مرغ را ریز خرد کنید و با روغن‌زیتون و […]
سیب زمینی تنوری را حتما امتحان کنید! +عکس
مواد لازم سیب زمینی _ روغن زیتون _ نمک و فلفل سیاه و قرمز _ آویشن یا پیازچه _ سیر چند حبه طرز تهیه : سیب زمینی را خوب شسته و با دستمال خشک کنید .به روشی که در تصویر میبینید برشهایی در آن ایجاد کنید طوری که سیب زمینی یکپارچگی خود را از دست […]
طعمی فوق العاده با کیک قهوه شکلاتی! +عکس
مواد لازم: ۱- تخم مرغ= ۸ عدد ۲-بادام پوست گرفته چرخ کرده= ۵ قاشق سوپخوری ۳- آرد = ۴قاشق سوپخوری ۴-بیسکوئیت خرد شده = ۲تا۳ قاشق سوپخوری ۵-شکر = ۱پیمانه ۶-قهوه =۱قاشق سوپخوری ۷-خامه = ۳۵۰گرم ۸-خاک قند= ۶ قاشق سوپخوری ۹- وانیل =به مقدار کم ۱۰- بکینگ پودر = ۱ قاشق مرباخوری ۱۱-مربای آلبالو […]
شامی کشمشی فوق العاده لذیذ! +عکس
مواد لازم (۸ تا ۱۰ نفر) • ۳۰۰ گرم گوشت گوسفند یا گوساله بی استخوان • یک پیمانه کشمش • دو پیمانه نخود خیس کرده • یک پیمانه برنج • ۲ قاشق غذاخوری ترخون خرد شده • ۲ قاشق غذاخوری پیاز داغ • ۲ تا ۳ عدد تخم مرغ • ۱ قاشق چایخوری زردچوبه • […]
استیک هندی با سالاد پنیر متفاوت و خوشمزه! +عکس
مواد لازم مناسب برای ۴ نفر لیموترش: ۲ عدد تازهراسته گوساله : ۲ تکه ۳۰۰ گرمی گوشتماست کم چربی : ۲۵۰ گرمنعنای تازه : چند ساقهاسفناج تازه : ۲۰۰ گرم هویج بزرگ : یک عددپنیر سفید : ۱۵۰ گرمکنجد : ۳ قاشق غذاخوریشیر نارگیل : ۲۰۰ میلی‌لیترروغن زیتون : ۲ قاشق غذاخورینمک و فلفل سیاه […]
تا زردآلوها نرسیده اند، آش زنگلاچو را امتحان کنید! +عکس
مواد لازم مناسب برای ۸ تا ۱۰ نفر سبزی آش : ۷۰۰ گرمبرنج : یک پیمانهلوبیا چیتی : ۱۰۰ گرمنخود : ۱۰۰ گرمزردآلو نارس : ۲۵۰ گرمپیاز داغ : یک پیمانهسیر داغ : یک پیمانهنعنا داغ : یک پیمانهنمک و فلفل : به میزان لازم طرز تهیه: ۱٫نخود و لوبیا چیتی را از شب قبل […]
طرز تهیه پاستای خوشمزه در ۲۰ دقیقه! +عکس
مواد لازم: • ۳۵۰ گرم پاستای فارفاله پخته شده طبق دستورالعمل • ۳ قاشق غذاخوری کره • ۴ حبه سیر، له شده • ۱ بسته پنیر خامه ای • ۲ فنجان شیر • ۲ قوطی ۴۰۰ گرمی مغز آرتیشو • یک سوم فنجان گوجه فرنگی خشک • نیم قاشق چایخوری نمک • ۱ فنجان پنیر […]
شیرینی ناپلئونی متفاوت با طعم توت‌فرنگی! +عکس
مواد لازم • پنیر خامه‌ای شکلاتی • ¼ پیمانه ۳ قاشق غذاخوری شکر • ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو • ۲۲۵ گرم پنیر خامه‌ای • دو قاشق غذاخوری دو قاشق چایخوری شیر • نصف قاشق چایخوری عصاره وانیل • دو ورق خمیر شیرینی • یک عدد تخم‌مرغ هم‌زده • ۱ ¾ پیمانه توت فرنگی تازه […]
بهترین قارچ برگر را در خانه بپزید! +عکس
مواد لازم مناسب برای ۶ نفر گوشت گوساله چرخ کرده : ۶۰۰ گرمپیاز ریز خرد کرده : یک عددقارچ کوچک خرد کرده و سرخ شده : ۱۵۰ گرمجعفری خرد کرده : ۳ قاشق سوپخورینمک و فلفل : به میزان لازمرب گوجه فرنگی : یک قاشق چایخوریآویشن : یک قاشق چایخوریپنیر چدار : ۷۰ گرمتخم مرغ […]
قزل‌آلا با گوجه کبابی، هم مقوی هم خوشمزه! +عکس
مواد لازم مناسب برای ۴ نفربرنج قهوه‌ای پخته : ۴ لیوانقزل‌آلا :۴ عدد متوسطلیمو ترش تازه : نصف یک عددگوجه فرنگی : ۸۰۰ گرمفلفل قرمز تازه : یک عددروغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوریسرکه بالزامیک: یک قاشق غذاخوریریحان تازه: مقداریسیر: دوحبه طرز تهیه: ۱٫ ماهی را روی تخته برش قرار دهید و برشهایی به فاصله […]
قارچ و پنیر پیتزا قلقلی! +عکس
مواد لازم : قارچ ۵۰۰ گرم پخته پنیر پیتزای خورد شده ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد آرد ۲ قاشق غذاخوری پکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری شبت و جعفری خرد شده هر کدام نصف فنجان نمک و فلفل به مقدار لازم روش تهیه برای سرخ کردن: آرد چند قاشق مربا خوری روغن به مقدار […]
