طرز تهیه مرغ با بیسکویت را در ادامه ببینید :
طرز تهیه مرغ با بیسکویت
در مواد لازم این دستور پخت، خمیر آماده بیسکوئیت وجود دارد که می توانید از سوپرمارکت های بزرگ
یا فروشگاه هایی که مواد و وسایل قنادی دارند، تهیه کنید.
طرز تهیه مرغ با بیسکویت را در ادامه ببینید :
مواد لازم برای تهیه مرغ با بیسکویت:
۶ قاشق غذاخوری کره ۱ عدد پیاز خرد شده
نصف پیمانه آرد ۳ پیمانه آب مرغ ۱ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱ پیمانه خامه چرب
۲٫۵ پیمانه مخلوط سبزیجات نیمه آماده ۱ عدد مرغ کوچک پخته و خرد شده ۲ رول خمیر آماده
بیسکوئیت
طرز تهیه مرغ با بیسکویت
طرز تهیه مرغ با بیسکوئیت :
در مواد لازم این دستور پخت، خمیر آماده بیسکوئیت وجود دارد که می توانید از سوپرمارکت های بزرگ یا
فروشگاه هایی که مواد و وسایل قنادی دارند، تهیه کنید.
۱- فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
۲-کره را درون یک تابه بزرگ روی حرارت ملایم گرم کنید.
۳- پیاز را افزوده و ۲ دقیقه تفت دهید تا کمی سبک شود.
۴- آرد را بیفزائید و تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود.
۵-در این مرحله باید آب مرغ را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا همه مواد به طور کامل به
خرد یکدیگر بروند.
۶- آب مرغ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید.
۷-پس از اینکه مایع یکدست شد، خامه را بیفزائید و زیر شعله را کم کنید تا به تدریج غلیظ شود.
۸- مخلوط سبزیجات و مرغ خرد شده را بیفزائید.
۹-سپس آن ها را درون یک پیرکس مستطیلی بریزید.
۱۰-خمیرهای آماده بیسکوئیت را روی مواد بچینید و به مدت ۲۰ دقیقه درون فر قرار دهید تا کاملا پخته و
سطح آن طلایی شود.
۱۱- پس از خارج کردن از فر ، چند دقیقه آن را کنار بگذارید تا کمی خنک شود و
سپس سرو کنید.
روزیاتو