طرز تهیه زیتون های سوخاری را در ادامه بببینید :
طرز تهیه زیتون های سوخاری
زیتون سوخاری ایده ای خلاقانه برای تهیه یک پیش غذای خوشمزه و هیجان انگیز است.
در کمتر از نیم ساعت، زیتون ساده را به زیتون سوخاری هایی شکم پر و فوق العاده خوش طعم تبدیل
کنید.
این زیتون ها برای پذیرایی در مجالس و میهمانی بسیار مناسب هستند.
طرز تهیه زیتون های سوخاری را در ادامه بببینید :
مواد لازم:
زیتون بدون هسته ۲۰۰ گرم پیاز خرد
شده ۱ عدد سیر خرد شده ۱ حبه ژامبون خرد شده (اختیاری) ۲ ورق جعفری تازه و خرد شده ۴
قاشق غذاخوری فلفل به میزان دلخواه روغن زیتون بکر ۲ قاشق غذاخوری آرد ۱/۲ فنجان تخم مرغ هم زده
۱ عدد خرده نان یا پودر سوخاری ۱/۲ فنجان طرز تهیه زیتون سوخاری: زیتون سوخاری ایده ای خلاقانه
برای تهیه یک پیش غذای خوشمزه و هیجان انگیز است.
در کمتر از نیم ساعت، زیتون ساده را به زیتون سوخاری هایی شکم پر و فوق العاده
خوش طعم تبدیل کنید.
این زیتون ها برای پذیرایی در مجالس و میهمانی بسیار مناسب هستند.
۱-پیاز، سیر، ژامبون ، جعفری، روغن زیتون و فلفل را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و چند بار
بزنید تا تمام مواد با هم ترکیب شوند و بافتی نرم و یکدست پیدا کند.
۲-مواد را داخل قیف بریزید و با ماسوره کوچک، اندازه سوراخ زیتون، داخل زیتون ها را با مواد پر کنید.
آرد را در یک بشقاب و پودر سوخاری را در بشقابی دیگر بریزید و پخش کنید.
۳-در یک ماهیتابه گود مقداری روغن بریزید و ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید.
زیتون ها را ابتدا در آرد بغلطانید، بعد در تخم مرغ بزنید و در آخر در پودر سوخاری بغلطانید.
۴-وقتی روغن داغ شد زیتون ها را داخل ماهیتابه بریزید و سرخ کنید.
زیتون ها را بچرخانید تا همه جای آن طلایی و برشته شود.
سپس زیتون های سوخاری را خارج کنید و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش خارج شود و
بعد نوش جان کنید.
ایران کوک