رولت گوشت از جمله غذاهای مناسب برای مهمانی های رسمی است.این غذا با توجه به محتویات داخل رولت، در طعم و مزه های مختلف درست می شود. طرز تهیه رولت گوشت با پنیر چدار مواد اولیه : آرد ۲۲۰ گرم بکینگ پودر ۳ قاشق چای خوری نمک ۱/۴ قاشق چای خوری روغن (روغن جامد) ۱/۳ […]
رولت گوشت از جمله غذاهای مناسب برای مهمانی های رسمی است.
این غذا با توجه به محتویات داخل رولت، در طعم و مزه های مختلف درست می شود.
طرز تهیه رولت گوشت با پنیر چدار
مواد اولیه :
آرد ۲۲۰ گرم
بکینگ پودر ۳ قاشق چای خوری
نمک ۱/۴ قاشق چای خوری
روغن (روغن جامد) ۱/۳ فنجان
شیر
۳/۴ فنجان
گوشت قرمز (پخته و خرد شده) ۲۲۵ گرم
پنیر چدار (رنده شده) ۳/۴ فنجان
طرز تهیه:
۱٫
داخل یک کاسه، آرد، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کنید و روغن جامد خرد شده را اضافه کنید و
شیر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و روی سطح آرد ریخته قرار دهید و ۶ تا ۸ بار
ورز دهید و به شکل مستطیل ۲۵ در ۴۰ سانتیمتری در بیاورید و روی آن گوشت و پنیر را پراکنده
کنید.
۲٫
بعد مستطیل را لوله کنید و از عرض به ۱۵ تکه تقسیم کنید و هر کدام را از سمت برش
خورده داخل قالب مافین قرار دهید و به مدت ۱۲ الی ۱۵ دقیقه با دمای ۲۳۰ درجه سانتیگراد (۴۵۰ درجه
فارنهایت) داخل فر قرار دهید و بپزید تا طلایی شوند و بعد گرم سرو کنید.
سوران