مواد لازم : سیب زمینی متوسط ۳ عدد ( تقریبا ۶۰۰ گرم ) تخم مرغ ۲ عدد آویشن : ۱ ق م نعناع خشک : ۱ ق م زردچوبه : ۱ ق م نمک : نصف ق م فلفل قرمز : یک چهارم ق م کنجد : جهت تزیین طرز تهیه : ابتدا سیب زمینی […]
ق م نعناع خشک : ۱ ق م زردچوبه : ۱ ق م نمک : نصف ق م فلفل قرمز
: یک چهارم ق م کنجد : جهت تزیین طرز تهیه : ابتدا سیب زمینی رو شسته و آب پز
کنید .
سپس پوستشون رو بگیرید و با پوره کن خوب له کنید ( یا می تونید رنده کنید ) .
تخم مرغها رو اضافه کرده و مخلوط کنید .
بعد از اینکه یک مخلوط یکنواختی بدست اومد بقیه مواد رو اضافه کرده و خوب مخلوط کنید .
مواد رو داخل قیف ریخته و در قالب دونات می ریزیم .
در صورتیکه این قالب رو ندارید می تونید داخل قیفتون ماسوره آچاری قرار بدین و همانند شکل زیر کار کنید
.
سپس روش کمی کنجد بپاشید .
سپس در فری که با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده ، بمدت ۳۰ دقیقه قرار بدین.
نکته : مدت زمان با توجه به اندازه اسنکتون فرق خواهد داشت پس هر وقت روی اسنک کمی طلایی شد
می تونید از فر خارج کنید .
منبع : baharsite.com