کوکوی هفت طبقه

کوکوی هفت طبقه

مواد لازم برای ۱۰ نفر: موادلازم: سیب زمینی آب پز= ۲۵۰ گرم نمک و فلفل= به مقدار لازم محلول زعفران = به میزان لازم تخم مرغ = ۸ عدد نخودفرنگی پخته ۲۵۰ گرم زنجبیل = یک دوم قاشق مرباخوری هویج پخته = ۲۵۰ گرم آرد سیب زمینی = یک قاشق غذاخوری دارچین = یک دوم […]

مواد لازم برای ۱۰ نفر: موادلازم: سیب زمینی آب پز= ۲۵۰ گرم نمک و فلفل= به مقدار لازم محلول زعفران
= به میزان لازم تخم مرغ = ۸ عدد نخودفرنگی پخته ۲۵۰ گرم زنجبیل = یک دوم قاشق مرباخوری هویج
پخته = ۲۵۰ گرم آرد سیب زمینی = یک قاشق غذاخوری دارچین = یک دوم قاشق مرباخوری پیاز =یک عدد
گوشت چرخ کرده =۲۵۰ گرم ادویه کاری =یک چهارم قاشق مرباخوری گردو =۳۰ گرم ژامبون = ۶ ورق سفیده‌ی تخم
مرغ = یک عدد طرز تهیه کوکو ۷ طبقه : *سیب زمینی را رنده کرده، با مقداری نمک، زعفران و
۲ عدد تخم مرغ مخلوط کنید.
* نخود فرنگی را پوره کرده و با مقداری نمک و زنجبیل و ۲ عدد تخم مرغ مخلوط کنید.
* هویج‌ها را پوره کنید و با آرد سیب زمینی، نمک، فلفل، زعفران، دارچین و ۲ عدد تخم مرغ مخلوط
کنید.
* پیاز را رنده کره و با گوشت چرخ کرده، نمک، ادویه کاری، گردو و ۲ عدد تخم مرغ مخلوط
کنید.
* یک قالب پاند کیک ۱۰× ۲۶ را چرب کنید و مخلوط سیب زمینی را در قالب بریزید و خوب
صاف کنید.
* سفیده‌ی تخم مرغ را با چنگال بزنید تا از لختگی درآید سپس روی دو برگ از ژامبون را قلم
مو سفیده تخم بمالید و آن را روی مخلوط سیب زمینی قرار دهید بعد طرف دیگر ژامبون‌ها را نیز سفیده
تخم مرغ بمالید و این کار را با مخلوط نخود فرنگی و هویج نیز انجام دهید.
* در آخر مخلوط گوشت را روی آن قرار داده و روی ظرف را با فویل بپوشانید و با چنگال
چند سوراخ ایجاد کنید.
* ظرف را به مدت یک ساعت به صورت بن ماری در فر قرار دهید (یعنی قالب را در تابه
بزرگ‌تری قرار داده و مقداری آب داخل تابه بزرگ‌تر بریزید تا نصف قالب را بپوشاند).
* بعد از این مدت فویل را برداشته و نیم ساعت دیگر در فر قرار دهید تا زمان پخت کامل
شود سپس آن را در ظرف مورد نظر برگردانید و برش دهید.
نکات: ۱- این دستور ۱۰۵ گرم کربوهیدرات، ۱۵۰ گرم پروتئین، ۱۰۰ گرم چربی و ۱۹۲۰ کیلوکالری انرژی دارد.
۲- این کوکو از ۴ طبقه مواد تشکیل شده است که سه طبقه باقی مانده با قرار دادن ژامبون میان
آن‌ها تکمیل می‌شود و تشکیل کوکو هفت طبقه را می‌دهد.
dastpokht.ir
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
حاشیه های بازیگر زن سینمای ایران فیلم
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
سامسونگکفش پاشنه مخفیپک ضد ریزش مودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری

مهر پرواز
طرز تهیه نان پیروک ، فوق العاده خوشمزه مخصوص صبحانه +عکس
طرز تهیه نان پیروک ، فوق العاده خوشمزه مخصوص صبحانه +عکس
دمنوش نعنا تازه بهترین نوشیدنی برای رفع عطش در تابستان
دمنوش نعنا تازه بهترین نوشیدنی برای رفع عطش در تابستان
پودینگ دانه چیا با میوه های تابستانی
پودینگ دانه چیا با میوه های تابستانی
راحت الحلقوم مخصوص ماه رمضان را اینگونه درست کنید!+عکس
راحت الحلقوم مخصوص ماه رمضان را اینگونه درست کنید!+عکس
برگر لوبیا پیشنهادی مقوی و گیاهی برای سحر ماه رمضان
برگر لوبیا پیشنهادی مقوی و گیاهی برای سحر ماه رمضان
پودینگ توت فرنگی و دانه چیا یک دسر عالی برای افطاری
پودینگ توت فرنگی و دانه چیا یک دسر عالی برای افطاری
کازان دیبی, دسر لطیف و خوشمزه ترکیه ای ویژه ماه رمضان +عکس
کازان دیبی, دسر لطیف و خوشمزه ترکیه ای ویژه ماه رمضان +عکس
خوراک کینوا یک افطاری سبک سرشار از پروتئین های گیاهی
خوراک کینوا یک افطاری سبک سرشار از پروتئین های گیاهی
سامسونگکفش پاشنه مخفیپک ضد ریزش مودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پرواز