پنکیک مخصوص صبحانه می باشد و بسیار خوشمزه است . دراین بخش دسری را به شما اموزش داده ایم که با کدو حلوا تشکیل شده است .طرز تهیه پنکیک کدو حلوایی را در مقاله ببینید.
شما بارها پنکیک خورده اید ولی این بار یک دسر جدید و مقوی را برای شما اموزش داده ایم .این ذسررژیمی می باشد و بسیار مقوی است و افراد زیادی ان را دوست دارد .در این بخش قصد داریم طرز تهیه ی پنکیک کدو حلوایی با شیر اموزش بدهیم و از خوردن ان لذت ببرید . پنکیک کدو حلوایی یک پنکیک بی نظیر برای عاشقان کدو حلوایی است. تهیه ی ان را در نیک صالحی ببینید.
مواد لازم پنکیک کدو حلوایی با شیر
آرد: ۲ پیمانه
شکر قهوه ای: ۳ قاشق غذاخوری (من شکر سفید ریختم)
شیر: ۱ و نیم پیمانه
تخم مرغ:۱ دونه
پوره کدو: ۱ پیمانه
روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری
سرکه: ۲ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری
بیکینگ سودا یا جوش شیرین: ۱ قاشق چایخوری
پودر دارچین: ۱ قاشق چایخوری
پودر زنجبیل: ۱ قاشق چایخوری
نمک: یک دوم قاشق چایخوری
پودر هل: ۱ قاشق چایخوری (این آیتم نبود توی دستور و فلفل بود به جاش)
طرز پخت پنکیک کدو حلوایی
توی یه کاسه تخم مرغ، شیر و پوره کدو حلوایی، روغن و سرکه سفید رو مخلوط می کنیم.آرد، شکر، بیکینگ پودر، جوش شیرین و ادویه ها رو هم توی یه ظرف دیگه با همزن دستی می زنیمبه مخلوط شیر و کدو اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مایه ای در حد غلظت ماستتقریبا داشته باشیم..من کمی پوره کدو و آرد بیشتر این مرحله اضافه کردم تا به غلظت دلخواهم رسیدم
کف تابه گرد وکوچکی رو چرب می کنیم و روی گاز می ذاریم..از مایه پنکیک یه ملاقه میریزیم توی تابه و می چرخونیم تا همه جا یکنواخت پخش بشهاجازه میدیم تایک طرفش بشه و حباب هایی روی سطح پنکیک ایجاد بشه و بعد با یه کفگیر بلندش می کنیم وبرمی گردونیم …به همین تزتیب دونه دونه آماده می کنیم پنکیک ها رو…
تبیان