پای گوشت ایرلندی

پای گوشت ایرلندی

مواد لازم: سیب زمینی ۴ عدد بزرگ کره ۱ قاشق غذاخوری پیاز کاملاً خرد و ریز شده ۱ قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده یک چهارم پیمانه نمک و فلفل هویج، خرد شده ۵ عدد روغن گیاهی ۱ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده ۱ عدد گوشت چرخ شده، بدون چربی ۵۰۰ گرم آرد ۲ قاشق […]

مواد لازم: سیب زمینی ۴ عدد بزرگ کره ۱ قاشق غذاخوری پیاز کاملاً خرد و ریز شده ۱ قاشق غذاخوری
پنیر چدار رنده شده یک چهارم پیمانه نمک و فلفل هویج، خرد شده ۵ عدد روغن گیاهی ۱ قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده
۱ عدد گوشت چرخ شده، بدون چربی ۵۰۰ گرم
آرد

۲ قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
۱ قاشق غذاخوری
آب گوشت
سه چهارم پیمانه
روش تهیه: * پوست سیب زمینی‌ها را بکنید و آن‌ها را داخل یک قابلمه آب، همراه با کمی نمک بجوشانید.
سیب زمینی‌ها می‌بایست حدود ۱۵ دقیقه داخل آب جوش بپزند ولی نباید خیلی نرم و شل شوند.
آن‌ها را بیرون بیاورید و بکوبید.
* سپس کره، پیاز کاملاً خرد شده و یک چهارم پیمانه پنیر را با سیب زمینی کوبیده شده مخلوط نمایید
و به آن‌ها مقداری نمک و فلفل بزنید.
* مجدداً مقداری آب و نمک را روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.
هویج را داخل آن بریزید تا حدود ۱۵ دقیقه بپزد ولی نباید خیلی نرم شود.
هویج پخته شده را بکوبید.
* دمای فر را روی ۳۷۵ درجه فارنهایت تنظیم نمایید.
* روغن را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت بگذارید.
پیاز را در روغن تفت دهید.
گوشت را به آن اضافه نمایید و سرخ کنید تا رنگ گوشت تیره تر شود.
آرد را به آن‌ها بیفزایید تا حدود ۱ دقیقه همراه گوشت حرارت ببیند.
سس گوجه و آب گوشت را داخل مخلوط گوشت بریزید و دمای گاز را زیاد کنید.
* وقتی آب گوشت شروع به جوشیدن کرد، دمای گاز را کاهش دهید تا به مدت ۵ دقیقه بجوشد.
(می‌توانید از نخود فرنگی هم در ترکیب گوشت اضافه نمایید) * گوشت را به یک ظرف پیرکس منتقل نمایید.
روی آن یک لایه از هویج کوبیده شده بریزید و روی آن‌ها را با ترکیب سیب زمینی بپوشانید و باقیمانده
پنیر را روی آن‌ها بریزید.
ظرف را به مدت ۲۰ دقیقه داخل فر از پیش گرم شده، قرار دهید تا سطح پنیر تیره رنگ شود.
بخش تغذیه و آشپزی تبیان

حاشیه های بازیگر زن سینمای ایران فیلم
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
سامسونگکفش پاشنه مخفیدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پرواز

طرز تهیه نان پیروک ، فوق العاده خوشمزه مخصوص صبحانه +عکس
طرز تهیه نان پیروک ، فوق العاده خوشمزه مخصوص صبحانه +عکس
دمنوش نعنا تازه بهترین نوشیدنی برای رفع عطش در تابستان
دمنوش نعنا تازه بهترین نوشیدنی برای رفع عطش در تابستان
پودینگ دانه چیا با میوه های تابستانی
پودینگ دانه چیا با میوه های تابستانی
راحت الحلقوم مخصوص ماه رمضان را اینگونه درست کنید!+عکس
راحت الحلقوم مخصوص ماه رمضان را اینگونه درست کنید!+عکس
برگر لوبیا پیشنهادی مقوی و گیاهی برای سحر ماه رمضان
برگر لوبیا پیشنهادی مقوی و گیاهی برای سحر ماه رمضان
پودینگ توت فرنگی و دانه چیا یک دسر عالی برای افطاری
پودینگ توت فرنگی و دانه چیا یک دسر عالی برای افطاری
کازان دیبی, دسر لطیف و خوشمزه ترکیه ای ویژه ماه رمضان +عکس
کازان دیبی, دسر لطیف و خوشمزه ترکیه ای ویژه ماه رمضان +عکس
خوراک کینوا یک افطاری سبک سرشار از پروتئین های گیاهی
خوراک کینوا یک افطاری سبک سرشار از پروتئین های گیاهی
سامسونگکفش پاشنه مخفیدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پرواز