میرزا قاسمی

میرزا قاسمی

بادمجان متوسط : ۸ تا ۱۰ عدد سیر : ۸ تا ۱۰ حبه روغن : به میزان لازم تخم مرغ : ۴ تا ۵ عدد گوجه فرنگی : ۱ تا ۲ عدد نمک و فلفل : به میزان لازم روش تهیه : ۱- بادمجان را روی آتش یا داخل فر کبابی کنید.در مرحله کبابی کردن […]

بادمجان متوسط : ۸ تا ۱۰ عدد سیر : ۸ تا ۱۰ حبه روغن : به میزان لازم تخم مرغ
: ۴ تا ۵ عدد گوجه فرنگی : ۱ تا ۲ عدد نمک و فلفل : به میزان لازم
روش تهیه : ۱- بادمجان را روی آتش یا داخل فر کبابی کنید.
در مرحله کبابی کردن لازم نیست پوست آنها را بکنید.
۲- بعد از کبابی کردن بادمجان ها پوست آنها را بکنید و سرهایش را بزنید.
اگر بادمجان ها تخم داشتند، تخم آنها را هم بگیرید.
۳- بادمجان ها را ساطوری کنید.
حالا گوجه فرنگی ها را داخل آب جوش بیاندازید و بعد پوست آنها را بکنید و ریز خردشان کنید.
۴- سیر را بکوبید تا نرم شود سپس سیر نرم شده را داخل روغن داغ شده درون ماهیتابه بریزید تا
کمی سرخ شود.
۵- بادمجان و گوجه فرنگی را هم به سیر اضافه کنید و همراه هم آنها را تفت بدهید.
باید اجازه بدهید که آب همه این مواد کاملا کشیده شود و مایه نسبتا غلیظی به دست بیاید.
در ایم مرحله می توانید کمی نمک و فلفل را هم اضافه کنید.
۶- مایه به دست آمده را در طرفی از تابه قرار بدهید و در طرف دیگر تخم مرغ ها را
بشکنید.
کمی که از سرخ شدن تخم مرغ ها گذشت مایه بادمجان را که در طرف دیگر ماهیتابه قرار دارد با
تخم مرغ ها مخلوط می کنیم.
میزا قاسمی شما آماده سرو شدن است.
نوش جانتان…
ravazadeh.com
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
حاشیه های بازیگر زن سینمای ایران فیلم
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
سامسونگندای ارژنگپک ضد ریزش مودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری

مهر پروازدکتر دین محمدیعضویت در تلگرامعضویت در تلگرام
طرز تهیه تارت کلاسیک فرانسوی با مرکبات +عکس
طرز تهیه تارت کلاسیک فرانسوی با مرکبات +عکس
چیزکیک مارشمالو زینت بخش مهمانی های شما
چیزکیک مارشمالو زینت بخش مهمانی های شما
طرز تهیه سوپ اسفناج و پاستا، پیش غذای خوشمزه
طرز تهیه سوپ اسفناج و پاستا، پیش غذای خوشمزه
طرز تهیه کیک اسفنجی ایتالیایی، بدون روغن با طعمی فوق العاده +عکس
طرز تهیه کیک اسفنجی ایتالیایی، بدون روغن با طعمی فوق العاده +عکس
طرز تهیه سوپ آرام بخش، گل کلم و زردچوبه +عکس
طرز تهیه سوپ آرام بخش، گل کلم و زردچوبه +عکس
طرز تهیه سس مخصوص کباب ، سس باربیکیو +عکس
طرز تهیه سس مخصوص کباب ، سس باربیکیو +عکس
تارت گلابی با خمیر فیلو یک شیرینی فوری و مجلسی
تارت گلابی با خمیر فیلو یک شیرینی فوری و مجلسی
طرز تهیه ماشروم برگرسوخاری +عکس
طرز تهیه ماشروم برگرسوخاری +عکس
سامسونگندای ارژنگپک ضد ریزش مودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پروازدکتر دین محمدیعضویت در تلگرامعضویت در تلگرام