فندق قاتق غذای گیلانی

فندق قاتق غذای گیلانی

مواد اولیه: فندق با پوست یک کیلوگرم مرغ یک عدد بادمجان ۵۰۰ گرم رب انار ترش سه قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی سه قاشق غذاخوری آرد یک قاشق غذاخوری گلپر نصف قاشق چای‌خوری فلفل نصف قاشق چای‌خوری نمک، زردچوبه و روغن به میزان لازم طرز تهیه: * فندق‌ها را شکسته و مغز آن را به مدت […]

مواد اولیه: فندق با پوست یک کیلوگرم مرغ یک عدد بادمجان ۵۰۰ گرم رب انار ترش سه قاشق غذاخوری رب
گوجه‌فرنگی سه قاشق غذاخوری آرد
یک قاشق غذاخوری گلپر
نصف قاشق چای‌خوری فلفل

نصف قاشق چای‌خوری نمک، زردچوبه و روغن
به میزان لازم طرز تهیه: * فندق‌ها را شکسته و مغز آن را به مدت یک ساعت درون آب گذاشته
و تا جایی که می‌توانیم پوست دور آن‌ها را می‌گیریم.
* سپس فندق‌ها را شسته و همراه آب درون مخلوط‌کن می‌ریزیم.
(مثلاً دو پیمانه مغز فندق را با شش پیمانه آب مخلوط می‌کنیم) * وقتی فندق‌ها کاملاً له شدند، آن‌ها را
درون قابلمه ریخته نمک، زردچوبه و رب انار را به آن اضافه کرده و در حین پخت، مرغ خرد شده
را نیز به آن افزوده و وقتی که مرغ پخته شد، رب گوجه‌فرنگی و آرد را حل کرده و درون
خورش می‌ریزیم تا کمی غلیظ شود.
* سپس گلپر و فلفل را به آن اضافه می‌کنیم.
* بادمجان‌ها را پوست کنده، سرخ می‌کنیم و پنج دقیقه قبل از این که غذا را از روی اجاق برداریم،
در خورش می‌ریزیم تا مخلوط کاملاً به خورد بادمجان برود.
مجله آشپزی خانواده سبز

حاشیه های بازیگر زن سینمای ایران فیلم
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
سامسونگکفش پاشنه مخفیدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پرواز

طرز تهیه نان پیروک ، فوق العاده خوشمزه مخصوص صبحانه +عکس
طرز تهیه نان پیروک ، فوق العاده خوشمزه مخصوص صبحانه +عکس
دمنوش نعنا تازه بهترین نوشیدنی برای رفع عطش در تابستان
دمنوش نعنا تازه بهترین نوشیدنی برای رفع عطش در تابستان
پودینگ دانه چیا با میوه های تابستانی
پودینگ دانه چیا با میوه های تابستانی
راحت الحلقوم مخصوص ماه رمضان را اینگونه درست کنید!+عکس
راحت الحلقوم مخصوص ماه رمضان را اینگونه درست کنید!+عکس
برگر لوبیا پیشنهادی مقوی و گیاهی برای سحر ماه رمضان
برگر لوبیا پیشنهادی مقوی و گیاهی برای سحر ماه رمضان
پودینگ توت فرنگی و دانه چیا یک دسر عالی برای افطاری
پودینگ توت فرنگی و دانه چیا یک دسر عالی برای افطاری
کازان دیبی, دسر لطیف و خوشمزه ترکیه ای ویژه ماه رمضان +عکس
کازان دیبی, دسر لطیف و خوشمزه ترکیه ای ویژه ماه رمضان +عکس
خوراک کینوا یک افطاری سبک سرشار از پروتئین های گیاهی
خوراک کینوا یک افطاری سبک سرشار از پروتئین های گیاهی
سامسونگکفش پاشنه مخفیدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پرواز