طرز تهیه کیک کادایف ترکیه‌ای +عکس

طرز تهیه کیک کادایف ترکیه‌ای +عکس

طرز تهیه کیک کادایف ترکیه‌ای , در این مطلب طرز تهیه این کیک کادایف خوشمزه را به شما آموزش داده ایم.

طرز تهیه کیک کادایف ترکیه‌ای , کادایف دسر ترکیه ایست که بیشتر در ماه رمضان درست می
شود.

مواد مورد نیاز:

آرد (الک شده): ۲ پیمانه کره (إوب شده): ۱۲۰ گرم ۲ ق س رشته کادایف: ۲۵۰ گرم گردو
(خردشده): ۱ پیمانه تخم مرغ : ۴ عدد وانیل: یک دوم ق چ شکر: ۱ پیمانه نمک: ۱ پنسه بیکینگ
پودر
: ۱ ق چ پودر پسته: به میزان لازم

مواد مورد نیاز شربت:

شکر: ۲٫۵ پیمانه آب: ۲ پیمانه لیموترش (حلقه شده): ۱
حلقه

طرز تهیه کیک کادایف ترکیه‌ای
کیک کادایف

روش پخت: ۱٫
رشته کادایف و ۲ قاشق سوپخوری کره را با هم مخلوط کرده، نیمی از آن را کف قالب کمربندی به
قطر ۲۳ سانتی متر پرس کرده و روی آن گردو بریزید و کنار بگذارید.
۲٫
تخم مرغ، وانیل و شکر را با همزن برقی بنزید تا کش دار شده و ححم آن دو برابر شود.
سپس نمک، آرد و بیکینگ پودر را به آن اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید تا
گلوله های آرد در آن باقی نماند.
۳٫
مواد آماده شده را روی کادایف داخل قالب ریخته، بعد ۱۲۰ گرم کره ذوب شده را روی آن بریزید.
۴٫
قالب را در طبقه وسط فر از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت ۴۵ دقیقه
بگذارید تا روی آن طلایی رنگ شود (اگر در این مدت روی آن طلایی نشد، گریل را به مدت چند
دقیقه روشن کنید).
۵٫
برای تهیه شربت؛ شکر و آب را داخل شیرجوشی روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا چند جوش بزند.
بعد حرارت را کم کرده و یک برش لیمو داخل آن بیندازید و حدود ۷ دقیقه بجوشانید.
بعداز صافی رد کنید و کنار بگذارید تا سرد شود.
۶٫
کیک را از فر خارج کرده و شربت را روی آن بریزید.
سپس به مدت ۲۵ دقیقه کنار بگذارید تا شربت به خورد آن برود.
بعد با مقداری پودر پسته تزیین کنید.
سرآشپز

همچنین بخوانید :  طرز تهیه سالاد سیب زمینی و انگور
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
حاشیه های بازیگر زن سینمای ایران فیلم
اخبار مرتبط :
سامسونگپک ضد ریزش مودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری

مهر پروازعضویت در تلگرام
کوکی شکلات چیپسی با ارده کنجد میان وعده ای مقوی و خوشمزه برای مدرسه
کوکی شکلات چیپسی با ارده کنجد میان وعده ای مقوی و خوشمزه برای مدرسه
طرز تهیه تارت کلاسیک فرانسوی با مرکبات +عکس
طرز تهیه تارت کلاسیک فرانسوی با مرکبات +عکس
چیزکیک مارشمالو زینت بخش مهمانی های شما
چیزکیک مارشمالو زینت بخش مهمانی های شما
طرز تهیه سوپ اسفناج و پاستا، پیش غذای خوشمزه
طرز تهیه سوپ اسفناج و پاستا، پیش غذای خوشمزه
طرز تهیه کیک اسفنجی ایتالیایی، بدون روغن با طعمی فوق العاده +عکس
طرز تهیه کیک اسفنجی ایتالیایی، بدون روغن با طعمی فوق العاده +عکس
طرز تهیه سوپ آرام بخش، گل کلم و زردچوبه +عکس
طرز تهیه سوپ آرام بخش، گل کلم و زردچوبه +عکس
طرز تهیه سس مخصوص کباب ، سس باربیکیو +عکس
طرز تهیه سس مخصوص کباب ، سس باربیکیو +عکس
تارت گلابی با خمیر فیلو یک شیرینی فوری و مجلسی
تارت گلابی با خمیر فیلو یک شیرینی فوری و مجلسی
سامسونگپک ضد ریزش مودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پروازعضویت در تلگرام