طرز تهیه کرپ گوشت +عکس

طرز تهیه کرپ گوشت +عکس

طرز تهیه کرپ گوشت , میان وعده فرانسوی که برای صبحانه استفاده می شود.

طرز تهیه کرپ گوشت , کرپ یک غذای فرانسوی است که بیشتر برای صبحانه استفاده میشود
و مواد درونیش شیرین است.
ولی اگر به جای مواد شیرین از گوشت یا ژامبون استفاده کنیم میتوانیم به عنوان یک وعده غذایی
خوشمزه از آن استفاده کنیم.

مواد مورد نیاز:

گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم پیاز (نگینی خرد شده): ۱ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ ق س آب لیموترش: ۳
ق س جعفری (ساطوری شده): یک دوم پیمانه زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: ۲ ق
س

مواد مورد نیاز کرپ:

آرد سفید: ۸ ق س شیر: ۱پیمانه تخ م رغ: ۴ عدد نمک: ۱ ق چ زردچوبه: یک چهارم
ق چ روغن مایع: به میزان لازم

طرز تهیه کرپ گوشت

طرز تهیه  کرپ گوشت :

۱٫
داخل تابه ای پیاز را با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود.
سپس گوشت را به آن افزوده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کنید.
بعد زردچوبه، نمک، فلفل، رب گوجه فرنگی، آب لیموترش و جعفری را به آن افزوده و بگذارید تا آب آن
تبخیر شود.
سپس از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.
۲٫
برای تهیه کرپ؛ آرد را درون کاسه ای ریخته و به تدریج شیر را به آن بیفزایید و هم بزنید
تا گلوله نشود.
بعد تخم مرغ، نمک و زردچوبه را به آن افزوده و با استفاده از چنگالی (یا همزن دستی) کاملا مخلوط
کنید.
تابه نسوزی به قطر ۱۰ سانتی متر را روی حرارت قرار دهید تا کاملا داغ شود.
سپس با مقداری روغن کف آن را چرب کرده، مقداری از مایه کرپ را به وسیله ملاقه ای درون تابه
بریزید.
بعد آن را تکان دهید تا مایه به طور یکنواخت پخش شود.
وقتی روی کرپ بسته و زیر آن طلایی رنگ شد، آن را از تابه خارج کنید (این کار را ادامه
دهید تا مواد تمام شود).
۳٫
مقداری از مایه گوشتی را روی کرپ (سمت طلایی آن) ریخته و رول کنید (این کار را ادامه دهید تا
مواد تمام شود).
۴٫
رول آماده شده را درون تابه ای مقداری روغن سرخ کنید (در حدی که اطراف آن نیز طلایی رنگ شود).
سرآشپز

همچنین بخوانید :  طرز تهیه چوب شور پنیری با مغز گوشت +عکس
حاشیه های بازیگر زن سینمای ایران فیلم
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
اخبار مرتبط :
سامسونگپک ضد ریزش مودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری

مهر پروازعضویت در تلگرام
طرز تهیه لقمه‌های شکلاتی ، دسر میوه ای خوشمزه +عکس
طرز تهیه لقمه‌های شکلاتی ، دسر میوه ای خوشمزه +عکس
آموزش طرز تهیه حلیم و اصول حلیم خانگی خوشمزه
آموزش طرز تهیه حلیم و اصول حلیم خانگی خوشمزه
کوکی شکلات چیپسی با ارده کنجد میان وعده ای مقوی و خوشمزه برای مدرسه
کوکی شکلات چیپسی با ارده کنجد میان وعده ای مقوی و خوشمزه برای مدرسه
طرز تهیه تارت کلاسیک فرانسوی با مرکبات +عکس
طرز تهیه تارت کلاسیک فرانسوی با مرکبات +عکس
چیزکیک مارشمالو زینت بخش مهمانی های شما
چیزکیک مارشمالو زینت بخش مهمانی های شما
طرز تهیه سوپ اسفناج و پاستا، پیش غذای خوشمزه
طرز تهیه سوپ اسفناج و پاستا، پیش غذای خوشمزه
طرز تهیه کیک اسفنجی ایتالیایی، بدون روغن با طعمی فوق العاده +عکس
طرز تهیه کیک اسفنجی ایتالیایی، بدون روغن با طعمی فوق العاده +عکس
طرز تهیه سوپ آرام بخش، گل کلم و زردچوبه +عکس
طرز تهیه سوپ آرام بخش، گل کلم و زردچوبه +عکس
سامسونگپک ضد ریزش مودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پروازعضویت در تلگرام