طرز تهیه کرپ گوشت +عکس

طرز تهیه  کرپ گوشت +عکس

طرز تهیه کرپ گوشت , میان وعده فرانسوی که برای صبحانه استفاده می شود.

طرز تهیه کرپ گوشت

طرز تهیه کرپ گوشت , کرپ یک غذای فرانسوی است که بیشتر برای صبحانه استفاده میشود
و مواد درونیش شیرین است.
ولی اگر به جای مواد شیرین از گوشت یا ژامبون استفاده کنیم میتوانیم به عنوان یک وعده غذایی
خوشمزه از آن استفاده کنیم.

مواد مورد نیاز:

گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم پیاز (نگینی خرد شده): ۱ عدد رب گوجه فرنگی: ۲ ق س آب لیموترش: ۳
ق س جعفری (ساطوری شده): یک دوم پیمانه زردچوبه، نمک و فلفل: به میزان لازم روغن مایع: ۲ ق
س

مواد مورد نیاز کرپ:

آرد سفید: ۸ ق س شیر: ۱پیمانه تخ م رغ: ۴ عدد نمک: ۱ ق چ زردچوبه: یک چهارم
ق چ روغن مایع: به میزان لازم

طرز تهیه کرپ گوشت

طرز تهیه  کرپ گوشت :

۱٫
داخل تابه ای پیاز را با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود.
سپس گوشت را به آن افزوده و تفت دهید تا رنگ آن تغییر کنید.
بعد زردچوبه، نمک، فلفل، رب گوجه فرنگی، آب لیموترش و جعفری را به آن افزوده و بگذارید تا آب آن
تبخیر شود.
سپس از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.
۲٫
برای تهیه کرپ؛ آرد را درون کاسه ای ریخته و به تدریج شیر را به آن بیفزایید و هم بزنید
تا گلوله نشود.
بعد تخم مرغ، نمک و زردچوبه را به آن افزوده و با استفاده از چنگالی (یا همزن دستی) کاملا مخلوط
کنید.
تابه نسوزی به قطر ۱۰ سانتی متر را روی حرارت قرار دهید تا کاملا داغ شود.
سپس با مقداری روغن کف آن را چرب کرده، مقداری از مایه کرپ را به وسیله ملاقه ای درون تابه
بریزید.
بعد آن را تکان دهید تا مایه به طور یکنواخت پخش شود.
وقتی روی کرپ بسته و زیر آن طلایی رنگ شد، آن را از تابه خارج کنید (این کار را ادامه
دهید تا مواد تمام شود).
۳٫
مقداری از مایه گوشتی را روی کرپ (سمت طلایی آن) ریخته و رول کنید (این کار را ادامه دهید تا
مواد تمام شود).
۴٫
رول آماده شده را درون تابه ای مقداری روغن سرخ کنید (در حدی که اطراف آن نیز طلایی رنگ شود).
سرآشپز

بد شدن حال ترانه علیدوستی در فرودگاه + فیلم
دختر ایرانی که یک شبه قد بلند شد !
اخبار مرتبط :

فروشگاه آنلاین مد و لباس دُلیچیسامسونگآژانس کاتریناتاژآیسان پروزازقصر شیرین
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پروازعضویت در تلگرامدکتر دین محمدی
عضویت در تلگرامشارژعضویت در تلگرام
پوتیتو چاپ، توپک‌های سیب زمینی خارجی
پوتیتو چاپ، توپک‌های سیب زمینی خارجی
دستور پخت سوپ گردن گوسفندی
دستور پخت سوپ گردن گوسفندی
کاپ‌کیک قیفی؛ بستی قیفی‌های بامزه
کاپ‌کیک قیفی؛ بستی قیفی‌های بامزه
طرز تهیه پلوی گوشت و نخودفرنگی
طرز تهیه پلوی گوشت و نخودفرنگی
آدانا کباب؛ از خوشمزه‌های ترکیه
آدانا کباب؛ از خوشمزه‌های ترکیه
با این کیک سورپرایز، عشقتان را غافلگیر کنید!
با این کیک سورپرایز، عشقتان را غافلگیر کنید!
بورک گوشت و برنج؛ مثلث‌های پفکی خوشمزه
بورک گوشت و برنج؛ مثلث‌های پفکی خوشمزه
برای صبحانه، مُشتک یزدی درست کنید!
برای صبحانه، مُشتک یزدی درست کنید!
فروشگاه آنلاین مد و لباس دُلیچیسامسونگآژانس کاتریناتاژآیسان پروزازقصر شیریندکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پروازعضویت در تلگرامدکتر دین محمدیعضویت در تلگرامشارژعضویت در تلگرام
x