طرز تهیه پاستیل خانگی +عکس

در این مطلب طرز تهیه پاستیل خانگی خوشمزه را به شما آموزش داده ایم که با ژلاتین درست می شوند.

طرز تهیه پاستیل خانگی

در این مطلب طرز تهیه پاستیل خانگی خوشمزه را به شما آموزش داده ایم که با ژلاتین درست می شوند. این پاستیل ها را که خیلی ساده تهیه می شوند را درست کنید و لذت ببرید.

در این مطلب طرز تهیه پاستیل های رنگی خوشمزه خانگی را به شما آموزش داده ایم که با ژلاتین درست می شوند. این پاستیل ها را که خیلی ساده تهیه می شوند را درست کنید و لذت ببرید.

مواد لازم:

شکر ۲ فنجان
آب یک فنجان
آب میوه یا نوشابه ۱ فنجان
پودر ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری
اسانس یا رنگ خوراکی به میزان لازم

طرز تهیه پاستیل خانگی

طرز تهیه پاستیل:

پودر ژلاتین را با آب مخلوط کرده و به روش بن ماری، روی بخار حل کنید تا شفاف شود.
شکر و آبمیوه یا نوشابه را هم روی حرارت گذاشته و بجوشانید. پس از آن اسانس و یا رنگ را اضافه کنید.
ژلاتین حل شده را به آبمیوه و شکر افزوده و به هم بزنید. مواد را در قالب های شکلات ریخته و به مدت دو تا سه ساعت در یخچال بگذارید تا بسته شود.

برای جدا کردن پاستیل ها، کمی شکر یا پودر شکر روی آنها بریزید و از قالب درآورید
و در یک ظرف در دار بریزید. این پاستیل را با طعم های مختلف می‌توانید بدون نگهدارنده تهیه کنید.

ژلاتین یک پروتئین خوراکی است که به طور عمده از فرآوری کلاژن که ساختمان اصلی تشکیل‌دهنده پوست،
تاندون‌ها، استخوان و… مهره‌داران است به دست می‌آید.

پوست و استخوان حیواناتی مثل گاو و یا ماهی را در آب جوشانده و به وسیله اسید، محلولی را از آن استخراج می‌کنند
که این فرآیند چندین روز طول می‌کشد. سپس با فرآوری این محلول و خشک کردن آن ژلاتین حاصل می‌شود.

باید گفت که ژلاتین ماده‌ای جامد، ترد و شفاف بوده و طیف رنگی آن از زرد کم‌رنگ تا سفید می‌باشد،
بی‌مزه و بی‌بو است و دارای 90 – 84 درصد پروتئین، 2-1 درصد نمک‌های معدنی و 15-8 درصد آب بسته
به منبع مورد استفاده آن می‌باشد. همچنین فاقد قند، چربی و مواد افزودنی است.
برای پوست، مو و ناخن و پاکسازی کبد بسیار مفید است.

به علت دارا بودن پروتئین نقش به سزایی در رشد بافت عضلانی دارد.

توتیا نیوز

طرز تهیه پاستیل خانگی +عکس

گالری شخصی جواهرات هنرمندان + تصاویر
دندانهای افراد مشهور قبلا چگونه بود ؟!! + تصاویر
اخبار مرتبط :
پربیننده ترین خبرها
مروری بر گذشته
سایر مطالب آشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه بیسکویت بادام زمینی +عکس

طرز تهیه بیسکویت بادام زمینی +عکس

طرز تهیه کیک کاکائویی با تزئین حلوا +عکش

طرز تهیه کیک کاکائویی با تزئین حلوا +عکش

طرز تهیه رولت توت فرنگی +عکس

طرز تهیه رولت توت فرنگی +عکس

طرز تهیه مک اند چیز سوخاری یک غذای خوشمزه و متنوع

طرز تهیه مک اند چیز سوخاری یک غذای خوشمزه و متنوع

طرز تهیه سوهان عسلی +عکس

طرز تهیه سوهان عسلی +عکس

طرز تهیه بستنی تیرامیسو بدون تخم مرغ +عکس

طرز تهیه بستنی تیرامیسو بدون تخم مرغ +عکس

طرز تهیه مینی مافین ژامبون +عکس

طرز تهیه مینی مافین ژامبون +عکس

طرز تهیه پاناکوتای لیمویی بدون فر +عکس

طرز تهیه پاناکوتای لیمویی بدون فر +عکس
فروشگاه پارس نوران شرقتیوب آی آر