طرز تهیه ماهی سالمون با رویه خردل +عکس

طرز تهیه ماهی سالمون با رویه خردل را در ادامه ببینید :

طرز تهیه ماهی سالمون با رویه خردل

ماهی را به این روش کبابی کنید و آن را در کنار سبزیجات تازه سرو کنید تا یک وعده غذای سالم داشته باشید. طرز تهیه ماهی سالمون با رویه خردل را در ادامه ببینید :

ماهی سالمون با رویه خردل از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. ماهی را به این روش کبابی کنید و آن را در کنار سبزیجات تازه سرو کنید تا یک وعده غذای سالم داشته باشید.

مواد لازم:

روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
موسیر ۱ عدد بزرگ
سرکه قرمز ۱/۴ پیمانه
سس خردل ۱/۴ پیمانه
شکر قهوه ای ۱/۴ پیمانه
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
ماهی سالمون ۱ تکه
شاهی ۱ مشت
لیمو ۱ عدد

طرز تهیه ماهی سالمون با رویه خردل

طرز تهیه ماهی سالمون با رویه خردل:

1-گریل فر را روشن کنید(اگر دستگاه باربیکیو دارید از آن هم می توانید استفاده کنید).

2-در قابلمه ی کوچکی، روغن زیتون را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. موسیر را در آن ریخته و برای حدود ۳ دقیقه تا نرم شود، تفت دهید.

3- سرکه را اضافه کرده و برای ۱ دقیقه حرارت دهید تا کمی از آن تبخیر شود.

4- سس خردل و شکر قهوه ای را اضافه کنید و برای ۱ دقیقه ی دیگر مواد را هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.

5-به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و مواد را از روی حرارت بردارید.

6-در سینی فر فویل آلومینیومی پهن کرده و فیله های سالمون را روی آن بگذارید. به فیله ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید.

7-نصف پیمانه از مواد رویه را با قلمو روی فیله ها بمالید. فیله های را برای حدود ۵ تا ۱۰ دقیقه تا مغز پخت شوند، گریل کنید. بقیه ی مواد رویه را هم در حین پخت روی فیله ها بزنید.

8- ماهی سالمون را به همراه برگ های شاهی و برش های لیمو سرو کنید.

نکاتی در رابطه با تهیه ی ماهی سالمون با رویه خردل:

1- موسیر را پوست گرفته و ریز خرد کنید.

2- از یک تکه فیله ی سالمون به وزن تقریبا ۱۴۰۰ گرم استفاده کنید. پوست آن را جدا کرده و آن را به ۸ قسمت تقسیم کنید.

3- تقریبا به ۳۵۰ گرم شاهی نیاز دارید. ساقه های کلفت آن ها را جدا کنید.

4- لیمو را قاچ کنید.

آشپز باشی

طرز تهیه ماهی سالمون با رویه خردل +عکس

دندانهای افراد مشهور قبلا چگونه بود ؟!! + تصاویر
گالری شخصی جواهرات هنرمندان + تصاویر
اخبار مرتبط :
گزارش تصویری
سوژه های خنده دار
سایر مطالب آشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه سالاد ترخون

طرز تهیه سالاد ترخون

طرز تهیه جوجه کباب لیمویی

طرز تهیه جوجه کباب لیمویی

طرز تهیه رول پاستا و سیب زمینی

طرز تهیه رول پاستا و سیب زمینی

طرز تهیه بستنی چیز کیک

طرز تهیه بستنی چیز کیک

طرز تهیه کوفته کباب

طرز تهیه کوفته کباب

طرز تهیه املت سبزیجات

طرز تهیه املت سبزیجات

طرز تهیه کاچی

طرز تهیه کاچی

طرز تهیه شاورمای مرغ ادویه دار

طرز تهیه شاورمای مرغ ادویه دار
مروری بر گذشته
بکوفروشگاه پارس نوران شرقتیوب آی آر