طرز تهیه ماهی انگشتی با پوره ی نخود فرنگی و نعناع

طرز تهیه ماهی انگشتی با پوره ی نخود فرنگی و نعناع

طرز تهیه ماهی انگشتی , تهیه ی این ماهی ها خیلی راحت تر از آن است که فکر می کنید.

طرز تهیه ماهی انگشتی , ماهی انگشتی با پوره ی نخود فرنگی و نعناع از مجموعه دستور غذایی
های جیمی الیور است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.

مواد لازم:

آرد ۵ قاشق غذاخوری فلفل پاپریکا ۱ قاشق غذاخوری لیمو ۱/۲ عدد نمک به میزان لازم فلفل سیاه
به میزان لازم تخم مرغ ۲ عدد نان تست ۳ برش ماهی سفید ۴۵۰ گرم روغن قدری نخود فرنگی
۵۰۰ گرم نعناع ۱/۲ دسته

طرز تهیه ماهی انگشتی
ماهی انگشتی با پوره ی نخود فرنگی و نعناع
طرز تهیه:

۱- آرد را به همراه پودر فلفل پاپریکا، رنده پوست لیمو، نوک انگشت نمک و
فلفل سیاه در کاسه ی کوچکی ترکیب کنید.
تخم مرغ ها را هم در کاسه ی دیگری بشکنید و آن ها را کمی هم بزنید.
نان های تست را در غذاساز ریخته و بزنید تا کاملا ریز شوند.
آن ها را در بشقاب بریزید.
۲- نوارهای ماهی را در ترکیب آرد زده و کاملا به آن آغشته کنید.
سپس آن ها را در تخم مرغ بزنید، تخم مرغ اضافی را آن را بگیرید و در پایان آن ها
را در نان تست پودر شده بزنید.
آن ها را در سینی بچینید.
۳- ۱ قاشق غذاخوری روغن در ماهیتابه ای نچسب روی حرارت متوسط گرم کنید و ماهی ها را (در چند
نوبت) برای ۲ تا ۳ دقیقه از هر طرف در آن سرخ کنید، تا طلایی، ترد و مغز پخت شوند.
در صورت نیاز روغن بیشتری در ماهیتابه بریزید.
ماهی ها را از ماهیتابه خارج کرده و روی حوله ی کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود.
۴-در این میان، نخود فرنگی را در غذاساز ریخته و بزنید تا کاملا پوره شود.
پوره نخود فرنگی را در ظرف مورد نظر بریزید، آبلیمو و نعناع خرد شده را به آن اضافه کنید و
ادویه ی دلخواهتان را به آن بزنید.
مواد را با هم ترکیب کنید و در کنار ماهی انگشتی و مقداری سالاد میل کنید.

همچنین بخوانید :  خوراک لایه ای سیب زمینی و ماهی +عکس
نکات:

۱- از فیله ماهی مورد نظر استفاده کنید.
اگر از ماهی یخ زده استفاده می کنید، آن را از مدتی قبل، بیرون از فریزر بگذارید تا یخ آن
باز شود.
سپس فیله ها را به شکل نوارهایی با پهنای ۲ سانتی متر برش دهید.
۲- پوست لیمو را رنده کنید و آب آن را بگیرید.
۳- نخود فرنگی ها را هم آب پز کنید.
قبل استفاده آن ها را آبکشی کرده و کنار بگذارید.
۴- برگ های نعناع را خرد کنید.
آشپزباشی

آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
حاشیه های بازیگر زن سینمای ایران فیلم
اخبار مرتبط :
سامسونگکفش پاشنه مخفیآرشین پروازدکتر تاجبخش
دکتر بتول طاهریمهر پرواز
پروتئین بار شکلاتی خانگی بمب انرژی برای کودکان و ورزشکاران
پروتئین بار شکلاتی خانگی بمب انرژی برای کودکان و ورزشکاران
کرم تمشک و آووکادو دسری مجلسی و ساده برای تابستان
کرم تمشک و آووکادو دسری مجلسی و ساده برای تابستان
طرز تهیه پای کیک پنیری ، تغذیه ای سالم برای دانش آموزان +عکس
طرز تهیه پای کیک پنیری ، تغذیه ای سالم برای دانش آموزان +عکس
حلقه های کدو حلوایی میان وعده ای رژیمی و سالم  برای گیاهخواران
حلقه های کدو حلوایی میان وعده ای رژیمی و سالم  برای گیاهخواران
با سالاد لبو و کلم قرمز طعمی جدید را تجربه کنید
با سالاد لبو و کلم قرمز طعمی جدید را تجربه کنید
قیمه نجفی، برای علاقه مندان به غذاهای سنتی و لذیذ +عکس
قیمه نجفی، برای علاقه مندان به غذاهای سنتی و لذیذ +عکس
شیرینی سنتی تبریز ، هم مجلسیه و هم گران قیمت ! +عکس
شیرینی سنتی تبریز ، هم مجلسیه و هم گران قیمت ! +عکس
بیسکویت دانه قهوه، طعم بی نظیره +عکس
بیسکویت دانه قهوه، طعم بی نظیره +عکس
سامسونگکفش پاشنه مخفیآرشین پروازدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پرواز