طرز تهیه لازانیا با بادمجان و اسفناج

طرز تهیه لازانیا با بادمجان و اسفناج

طرز تهیه لازانیا با بادمجان و اسفناج , همه مواد تشکیل دهنده این غذا، گیاهی بوده و شامل بادمجان، اسفناج و پنیر است.

طرز تهیه لازانیا با بادمجان و اسفناج , اگر به دنبال دستور پخت غذاهای گیاهی هستید که
گوشت یا کربوهیدرات در خود ندارند، غذایی که در ادامه آموزش داده شده مناسب شما خواهد بود.
در این دستور نه از ورقه های لازانیا خبری هست نه از گوشت چرخ کرده و سوسیس و
بیکن.

مواد لازم:

۲ عدد بادمجان متوسط ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ حبه سیر خرد شده ۵ پیمانه برگ های
جوان اسفناج ۱/۴ پیمانه پنیر پارمسان رنده شده ۲۵۰ گرم پنیر موزارلای رنده شده نصف پیمانه پنیر محلی نصف قاشق
چایخوری نمک دریایی ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری پودر آویشن ۱ عدد تخم مرغ ۱٫۵ پیمانه سس
گوجه فرنگی ریحان تازه برای تزئین

طرز تهیه لازانیا با بادمجان و اسفناج

لازانیا با بادمجان و اسفناج
طرز تهیه:

۱٫
بادمجان ها را به صورت ورقه ای برش دهید.
آن را درون یکی سینی چیده و روی دو طرف آن ها نمک بپاشید.
به مدت ۱۵ دقیقه آن ها را کنار بگذارید تا عرق کرده و تلخی خود را پس دهند.
سپس با دستمال کاغذی حوله ای آب اضافه بادمجان ها را بگیرید.
۲٫
فر را با دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
۳٫
بادمجان های خشک را درون سینی فر چیده و به مدت ۱۵ دقیقه در فر بپزید تا کاملا پخته و
طلایی شوند.
۴٫
بادمجان ها را از فر خارج کرده و دمای آن را به ۱۹۰ درجه سانتی گراد کاهش دهید.
۵٫
روغن را درون تابه بزرگی داغ کنید.
سیر را ریخته و یک دقیقه تفت دهید تا عطرش آزاد شود.
اسفناج ها را افزوده و حدود ۳ دقیقه تفت دهید تا آب بیندازند.
۶٫
در یک کاسه بزرگ، سیر، اسفناج، پارمسان، موزارلا، پنیر محلی، تخم مرغ، آویشن و نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل
سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید.
۷٫
حدود یک چهارم از سس گوجه فرنگی را کف تابه پیرکس بریزید.
۸٫
یک لایه بادمجان روی آن بچینید.
روی آن نیمی از مخلوط پنیر و اسفناج بریزید و این مراحل را دوباره تکرار کنید.
۹٫
ظرف را به مدت ۱۸ تا ۲۵ دقیقه در فر بپزید تا کاملا پخته و نرم شوند.
۱۰٫
سپس با ریحان تازه تزئین و به صورت داغ سرو کنید.
روزیاتو

همچنین بخوانید :  طرز تهیه دسر پاولووای انار و پسته | دسر بالِرین معروف روسی +عکس
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
حاشیه های بازیگر زن سینمای ایران فیلم
اخبار مرتبط :
سامسونگپک ضد ریزش مودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری

مهر پروازعضویت در تلگرام
طرز تهیه لقمه‌های شکلاتی ، دسر میوه ای خوشمزه +عکس
طرز تهیه لقمه‌های شکلاتی ، دسر میوه ای خوشمزه +عکس
آموزش طرز تهیه حلیم و اصول حلیم خانگی خوشمزه
آموزش طرز تهیه حلیم و اصول حلیم خانگی خوشمزه
کوکی شکلات چیپسی با ارده کنجد میان وعده ای مقوی و خوشمزه برای مدرسه
کوکی شکلات چیپسی با ارده کنجد میان وعده ای مقوی و خوشمزه برای مدرسه
طرز تهیه تارت کلاسیک فرانسوی با مرکبات +عکس
طرز تهیه تارت کلاسیک فرانسوی با مرکبات +عکس
چیزکیک مارشمالو زینت بخش مهمانی های شما
چیزکیک مارشمالو زینت بخش مهمانی های شما
طرز تهیه سوپ اسفناج و پاستا، پیش غذای خوشمزه
طرز تهیه سوپ اسفناج و پاستا، پیش غذای خوشمزه
طرز تهیه کیک اسفنجی ایتالیایی، بدون روغن با طعمی فوق العاده +عکس
طرز تهیه کیک اسفنجی ایتالیایی، بدون روغن با طعمی فوق العاده +عکس
طرز تهیه سوپ آرام بخش، گل کلم و زردچوبه +عکس
طرز تهیه سوپ آرام بخش، گل کلم و زردچوبه +عکس
سامسونگپک ضد ریزش مودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پروازعضویت در تلگرام