طرز تهیه لازانیا با بادمجان و اسفناج

طرز تهیه لازانیا با بادمجان و اسفناج

طرز تهیه لازانیا با بادمجان و اسفناج , همه مواد تشکیل دهنده این غذا، گیاهی بوده و شامل بادمجان، اسفناج و پنیر است.

طرز تهیه لازانیا با بادمجان و اسفناج

طرز تهیه لازانیا با بادمجان و اسفناج , اگر به دنبال دستور پخت غذاهای گیاهی هستید که
گوشت یا کربوهیدرات در خود ندارند، غذایی که در ادامه آموزش داده شده مناسب شما خواهد بود.
در این دستور نه از ورقه های لازانیا خبری هست نه از گوشت چرخ کرده و سوسیس و
بیکن.

مواد لازم:

۲ عدد بادمجان متوسط ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ حبه سیر خرد شده ۵ پیمانه برگ های
جوان اسفناج ۱/۴ پیمانه پنیر پارمسان رنده شده ۲۵۰ گرم پنیر موزارلای رنده شده نصف پیمانه پنیر محلی نصف قاشق
چایخوری نمک دریایی ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری پودر آویشن ۱ عدد تخم مرغ ۱٫۵ پیمانه سس
گوجه فرنگی ریحان تازه برای تزئین

طرز تهیه لازانیا با بادمجان و اسفناج

لازانیا با بادمجان و اسفناج
طرز تهیه:

۱٫
بادمجان ها را به صورت ورقه ای برش دهید.
آن را درون یکی سینی چیده و روی دو طرف آن ها نمک بپاشید.
به مدت ۱۵ دقیقه آن ها را کنار بگذارید تا عرق کرده و تلخی خود را پس دهند.
سپس با دستمال کاغذی حوله ای آب اضافه بادمجان ها را بگیرید.
۲٫
فر را با دمای ۲۲۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
۳٫
بادمجان های خشک را درون سینی فر چیده و به مدت ۱۵ دقیقه در فر بپزید تا کاملا پخته و
طلایی شوند.
۴٫
بادمجان ها را از فر خارج کرده و دمای آن را به ۱۹۰ درجه سانتی گراد کاهش دهید.
۵٫
روغن را درون تابه بزرگی داغ کنید.
سیر را ریخته و یک دقیقه تفت دهید تا عطرش آزاد شود.
اسفناج ها را افزوده و حدود ۳ دقیقه تفت دهید تا آب بیندازند.
۶٫
در یک کاسه بزرگ، سیر، اسفناج، پارمسان، موزارلا، پنیر محلی، تخم مرغ، آویشن و نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل
سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید.
۷٫
حدود یک چهارم از سس گوجه فرنگی را کف تابه پیرکس بریزید.
۸٫
یک لایه بادمجان روی آن بچینید.
روی آن نیمی از مخلوط پنیر و اسفناج بریزید و این مراحل را دوباره تکرار کنید.
۹٫
ظرف را به مدت ۱۸ تا ۲۵ دقیقه در فر بپزید تا کاملا پخته و نرم شوند.
۱۰٫
سپس با ریحان تازه تزئین و به صورت داغ سرو کنید.
روزیاتو

چرا نیوشا ضیغمی خارج از ایران فرزندش را به دنیا می آورد + فیلم
دختر ایرانی که یک شبه قد بلند شد !
اخبار مرتبط :

سامسونگآژانس کاتریناتاژآیسان پروزازقصر شیریندکتر تاجبخش
دکتر بتول طاهریمهر پروازعضویت در تلگرامدکتر دین محمدیعضویت در تلگرام
شارژعضویت در تلگرام
کاسرول کوفته مرغ با سس میگو
کاسرول کوفته مرغ با سس میگو
پوتیتو چاپ، توپک‌های سیب زمینی خارجی
پوتیتو چاپ، توپک‌های سیب زمینی خارجی
دستور پخت سوپ گردن گوسفندی
دستور پخت سوپ گردن گوسفندی
کاپ‌کیک قیفی؛ بستی قیفی‌های بامزه
کاپ‌کیک قیفی؛ بستی قیفی‌های بامزه
طرز تهیه پلوی گوشت و نخودفرنگی
طرز تهیه پلوی گوشت و نخودفرنگی
آدانا کباب؛ از خوشمزه‌های ترکیه
آدانا کباب؛ از خوشمزه‌های ترکیه
با این کیک سورپرایز، عشقتان را غافلگیر کنید!
با این کیک سورپرایز، عشقتان را غافلگیر کنید!
بورک گوشت و برنج؛ مثلث‌های پفکی خوشمزه
بورک گوشت و برنج؛ مثلث‌های پفکی خوشمزه
سامسونگآژانس کاتریناتاژآیسان پروزازقصر شیریندکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پروازعضویت در تلگرامدکتر دین محمدیعضویت در تلگرامشارژعضویت در تلگرام
x