طرز تهیه دسر پسته

طرز تهیه دسر پسته

طرز تهیه دسر پسته , برای تهیه این دسر به جای این که پودر پسته آماده خریداری نمایید، بهتر است مغز پسته را خریده و خودتان آن را آسیاب نمایید.

طرز تهیه دسر پسته , دسر پسته ، شکل زیبا و جذابی دارد و از آن دسته دسرهایی
است که می‌توانید آن را از قبل آماده نمایید.

مواد لازم:

آب ۸۵۰ میلی‌لیتر مغز پسته: ۲۲۵ گرم شیر خشک : پرچرب ۲۲۵ گرم شکر: ۵۰۰ گرم هل: با دانه‌های له
شده ۲ عدد گلاب : ۲ قاشق غذاخوری زعفران نساییده: مقداری

مواد لازم جهت تزیین:

بادام پرک: ۲۵ گرم برگ نعناع: مقداری

طرز تهیه دسر پسته

آشنایی با روش تهیه دسر پسته :

۱-حدود
۶۰۰ میلی‌لیتر و یا یک پیمانه آب را داخل قابلمه بریزید و بگذارید بجوشد.
پس از جوش آمدن آب، قابلمه را از روی حرارت بردارید و پسته را به مدت ۵ دقیقه داخل آن
بخیسانید.
پسته‌ها را از آبکش رد نموده و پوست دوم آن‌ها را جدا نمایید.
۲-پسته‌ها را داخل مخلوط کن خرد نمایید یا داخل هاون بکوبید.
۳-شیر خشک را به پسته افزوده و خوب با هم مخلوط نمایید.
۴-جهت تهیه شربت، باقی مانده آب و شکر را داخل ماهی‌تابه‌ای بریزید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید.
وقتی که مایع شروع به سفت شدن نمود، هل، زعفران و گلاب را به آن اضافه نمایید.
۵-شربت را به مخلوط پسته اضافه نمایید و ۵ دقیقه مرتب هم بزنید تا مخلوط کاملا سفت شود.
اکنون مخلوط آماده شده را کنار بگذارید تا کم کم سرد گردد.
۶-زمانی که مخلوط به اندازه کافی سرد شد, آن را با دست به صورت توپ‌هایی کوچک دربیاورید و با بادام
پرگ و برگ نعناع تزیین نمایید.
قبل از آن که آن را سرو نمایید، بگذارید به اندازه کافی سفت شود و خودش را بگیرد.

همچنین بخوانید :  شیرینی شیک و جالب شاهزاده! +عکس
توصیه سرآشپز برای تهیه دسر پسته:

به جای این که پودر پسته آماده خریداری نمایید، بهتر است مغز پسته را خریده و خودتان آن را آسیاب
نمایید.
پودر مغزهای تازه طعم بهتری نسبت به آن‌هایی دارند که روغن طبیعی خود را از دست داده‌اند.
همشهری آنلاین

آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
حاشیه های بازیگر زن سینمای ایران فیلم
اخبار مرتبط :
سامسونگکفش پاشنه مخفیپک ضد ریزش مودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری

مهر پرواز
دمنوش نعنا تازه بهترین نوشیدنی برای رفع عطش در تابستان
دمنوش نعنا تازه بهترین نوشیدنی برای رفع عطش در تابستان
پودینگ دانه چیا با میوه های تابستانی
پودینگ دانه چیا با میوه های تابستانی
راحت الحلقوم مخصوص ماه رمضان را اینگونه درست کنید!+عکس
راحت الحلقوم مخصوص ماه رمضان را اینگونه درست کنید!+عکس
برگر لوبیا پیشنهادی مقوی و گیاهی برای سحر ماه رمضان
برگر لوبیا پیشنهادی مقوی و گیاهی برای سحر ماه رمضان
پودینگ توت فرنگی و دانه چیا یک دسر عالی برای افطاری
پودینگ توت فرنگی و دانه چیا یک دسر عالی برای افطاری
کازان دیبی, دسر لطیف و خوشمزه ترکیه ای ویژه ماه رمضان +عکس
کازان دیبی, دسر لطیف و خوشمزه ترکیه ای ویژه ماه رمضان +عکس
خوراک کینوا یک افطاری سبک سرشار از پروتئین های گیاهی
خوراک کینوا یک افطاری سبک سرشار از پروتئین های گیاهی
دلمه پسته ای با خمیر یوفکا ,یه دسر باکلاس و خوشمزه مخصوص ماه رمضان! +عکس
دلمه پسته ای با خمیر یوفکا ,یه دسر باکلاس و خوشمزه مخصوص ماه رمضان! +عکس
سامسونگکفش پاشنه مخفیپک ضد ریزش مودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پرواز