طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ ایتالیایی +عکس

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ ایتالیایی +عکس

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ ایتالیایی , طرز تهیه خوراک مرغ با قارچ ایتالیایی را در ادامه ببینید :

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ ایتالیایی

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ ایتالیایی , در این مطلب طرز تهیه خوراک مرغ با قارچ
ایتالیایی را به شما آموزش داده ایم.

مواد لازم:

آب مرغ ۱ و ۳/۴ فنجان (کم نمک) موسیر ۲ قاشق غذاخوری (خرد شده) کره ۵ قاشق غذاخوری

قارچ ۲۸۰ گرم (ورقه شده) مریم گلی ۱٫۵ قاشق چای خوری (خرد شده) نمک ۱/۴ قاشق چای خوری فلفل
سیاه ۱/۸ قاشق چای خوری آرد ۱۱۰ گرم سینه مرغ ۴ عدد (بدون پوست و استخوان) روغن زیتون ۲ قاشق
غذاخوری سرکه ۱/۲ فنجان ۲ قاشق غذاخوری خامه ۱۵۵ گرم (پر چرب) آبلیمو ۱ قاشق چای خوری

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ ایتالیایی

۱-سینی
فر را در قسمت میانی فر قرار دهید و فر را با دمای ۹۵ درجه سانتیگراد (۲۰۰ درجه فارنهایت) گرم
کنید.
آب مرغ را داخل یک قابلمه دو لیتری بدون درب به مدت ۲۰ دقیقه به جوش آورید تا اینکه آب
مرغ تقلیل شود و به اندازه ۳/۴ فنجان باقی بماند.
۲-موسیر را در سه قاشق غذاخوری کره داخل قابلمه به مدت یک دقیقه تفت دهید تا طلایی شود.
سپس قارچ، یک قاشق چای خوری مریم گلی، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و به مدت ۶
تا ۸ دقیقه با هم تفت دهید تا زمانیکه آب قارچ تبخیر شود و قارچ ها شروع به برشته شدن
بکنند.
سپس آنها را از روی حرارت بردارید.
۳-آرد را داخل یک کاسه بزرگ و پهن بریزید.

طرز تهیه خوراک مرغ و قارچ ایتالیایی

۴-مرغ را بین دو ورقه فویل قرار دهید و با گوشتکوب روی آن بکوبید تا نازک شود.
بعد مرغ را خشک کنید و روی آن نمک و فلفل بپاشید.
بعد فقط یکبار در کاسه آرد فرو ببرید و در بیارورید و به کاغذ روغنی انقال دهید و در یک
ردیف بچینید.
برای بقیه مرغ ها همین روش را انجام دهید.
۵-یک قاشق غذا خوری روغن و باقیمانده کره را داخل یک قابلمه روی دمای متوسط گرم کنید تا اینکه کف
به وجود آمده روی آن فرو بنشیند.
سپس مرغ را داخل روغن به مدت ۴ دقیقه سرخ کنید تا اینکه طلایی شود.
۶-تمام مرغ های سرخ شده را به یک ظرف پیرکس انتقال دهید و در یک ردیف بچینید سپس ظرف را
داخل فر قرار دهید تا گرم بماند.
۷- ۱/۲ فنجان سرکه را به قابلمه اضافه کنید و به مدت ۳۰ ثانیه بجوشانید.
باقیمانده آب مرغ، خامه و مخلوط قارچ را به آن اضافه کنید سپس بگذارید به مدت ۶ تا ۸ دقیقه
آرام بجوشد و سس غلیظی بدست آید و در آخر آبلیمو و سرکه و مریم گلی باقیمانده را به آن
اضافه کنید.
مرغ ها را با سس سرو کنید.
سوران

دختر ایرانی که یک شبه قد بلند شد !
چرا نیوشا ضیغمی خارج از ایران فرزندش را به دنیا می آورد + فیلم
اخبار مرتبط :

فروشگاه آنلاین مد و لباس دُلیچیسامسونگآژانس کاتریناتاژآیسان پروزازقصر شیرین
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پروازعضویت در تلگرامدکتر دین محمدی
عضویت در تلگرامشارژعضویت در تلگرام
کاسرول کوفته مرغ با سس میگو
کاسرول کوفته مرغ با سس میگو
پوتیتو چاپ، توپک‌های سیب زمینی خارجی
پوتیتو چاپ، توپک‌های سیب زمینی خارجی
دستور پخت سوپ گردن گوسفندی
دستور پخت سوپ گردن گوسفندی
کاپ‌کیک قیفی؛ بستی قیفی‌های بامزه
کاپ‌کیک قیفی؛ بستی قیفی‌های بامزه
طرز تهیه پلوی گوشت و نخودفرنگی
طرز تهیه پلوی گوشت و نخودفرنگی
آدانا کباب؛ از خوشمزه‌های ترکیه
آدانا کباب؛ از خوشمزه‌های ترکیه
با این کیک سورپرایز، عشقتان را غافلگیر کنید!
با این کیک سورپرایز، عشقتان را غافلگیر کنید!
بورک گوشت و برنج؛ مثلث‌های پفکی خوشمزه
بورک گوشت و برنج؛ مثلث‌های پفکی خوشمزه
فروشگاه آنلاین مد و لباس دُلیچیسامسونگآژانس کاتریناتاژآیسان پروزازقصر شیریندکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پروازعضویت در تلگرامدکتر دین محمدیعضویت در تلگرامشارژعضویت در تلگرام
x