طرز تهیه خوراک سنگدان مرغ با قارچ +عکس

طرز تهیه خوراک سنگدان مرغ با قارچ +عکس

طرز تهیه خوراک سنگدان مرغ با قارچ , در این مطلب طرز تهیه نوعی غذا با سنگدان مرغ را به شما آموزش داده ایم که کمی مدرن است.

طرز تهیه خوراک سنگدان مرغ با قارچ ,سنگدان مرغ ، نوعی غذای قدیمی است، که حس نوستالژیکی را با
خود به همراه دارد.

مواد لازم:

سنگدان مرغ نیم کیلو قارچ ۲۵۰گرم نمک فلفل زرد چوبه به مقدار لازم کره ۱۰۰گرم فلفل دلمه ای
یک عدد آب دو لیوان پیاز ۴عدد

طرز تهیه خوراک سنگدان مرغ با قارچ
طرز تهیه خوراک سنگدان مرغ با قارچ
طرز تهیه:

۱-ابتدا سنگدانها را خوب شسته و به سایز دلخواه برش بزنید.
۲عدد پیاز را درشت خرد کرده و به همراه سنگدانها داخل قابلمه ریخته و روی آن مقداری آب بریزید اجازه
دهید مواد کمی با هم بجوشند.
۲-سنگدان را آبکش کرده و آن را از سایر مواد جدا کنید.
۳- ۲عدد پیاز باقی مانده را ریز خرد کرده و داخل روغن به خوبی تفت دهید تا طلایی شوند.مقداری رب
گوجه فرنگی و زعفران آبکرده نیز به مواد اضافه کرده و سنگدانها را اضافه کنید.
۴-ادویه را نیز به مواد افزوده و شعله را ملایم کنید و خوب تفت دهید.
۵-آب را به مواد اضافه کرده و شعله را زیاد کنید تا بجوشند.سپس شعله را ملایم کنید.
۶-قارچ را خرد کرده و داخل روغن سرخ کنید و بعد آن را از صافی رد کرده و فلفل دلمه
ای را نیز خرد کرده و در همان روغن سرخ کنید.
۷-قارچ و فلفل را به سنگدان اضافه کنید.شعله را بسیار ملایم کرده و صبر کنید تا آب غذا کشیده شده
و غذا خوب بپزد.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه گز اصفهان در منزل
نکات:

۱-در صورت تمایل رب را حذف کرده و به جای آب از آب پرتقال استفاده کنید.
۲-درصورتی که لعاب غذا کم است مقداری آب پرتقال بریزید واجازه دهید باقارچها چند لحظه ایی بجوشد.
۳- این خوراک رامیتوان به همین روش با خمیر پاته در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بمدت ۳۰
دقیقه درست کرد .
۴-بهتر است این خوراک را به صورت تند سرو کنید.
۵-پیشنهاد میشود مقداری سیب زمینی را سرخ کرده و به همراه خوراک سرو نمایید.
۶-اگر دوست دارید خوراک را کمی آبدارتر تهیه کرده و از مقدار بیشتری آب یا آب پرتقال استفاده کنید.
سوران

آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
حاشیه های بازیگر زن سینمای ایران فیلم
اخبار مرتبط :
سامسونگپک ضد ریزش مودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری

مهر پروازعضویت در تلگرام
طرز تهیه صبحانه فرانسوی مینی کیش +عکس
طرز تهیه صبحانه فرانسوی مینی کیش +عکس
طرز تهیه خوراک لوبیا سفید با تخم مرغ، یک وعده غذایی با کالری متوسط خوب +عکس
طرز تهیه خوراک لوبیا سفید با تخم مرغ، یک وعده غذایی با کالری متوسط خوب +عکس
طرز تهیه لقمه‌های شکلاتی ، دسر میوه ای خوشمزه +عکس
طرز تهیه لقمه‌های شکلاتی ، دسر میوه ای خوشمزه +عکس
آموزش طرز تهیه حلیم و اصول حلیم خانگی خوشمزه
آموزش طرز تهیه حلیم و اصول حلیم خانگی خوشمزه
کوکی شکلات چیپسی با ارده کنجد میان وعده ای مقوی و خوشمزه برای مدرسه
کوکی شکلات چیپسی با ارده کنجد میان وعده ای مقوی و خوشمزه برای مدرسه
طرز تهیه تارت کلاسیک فرانسوی با مرکبات +عکس
طرز تهیه تارت کلاسیک فرانسوی با مرکبات +عکس
چیزکیک مارشمالو زینت بخش مهمانی های شما
چیزکیک مارشمالو زینت بخش مهمانی های شما
طرز تهیه سوپ اسفناج و پاستا، پیش غذای خوشمزه
طرز تهیه سوپ اسفناج و پاستا، پیش غذای خوشمزه
سامسونگپک ضد ریزش مودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پروازعضویت در تلگرام