طرز تهیه اسپانج کیک +عکس

طرز تهیه اسپانج کیک , چیز کیک میوه ای خوشمزه زیر را حتما امتحان کنید :

طرز تهیه اسپانج کیک

طرز تهیه اسپانج کیک , حالا که داریم به فصل میوه های رنگارنگ و خوشمزه نزدیک می شویم، برای شما طرز تهیه نوعی چیزکیک را آموزش داده ایم که بتوانید این میوه ها را در آن استفاده کنید.

مواد لازم اسپانج کیک:

تخم مرغ: 3 عدد
پودر قند: 100 گرم
آرد: 100 گرم
وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری

مواد لازم لایه پنیری:

پنیر خامه ای: 200 گرم
ماست پروبیوتیک: 150 گرم
خامه قنادی: 300 گرم
آب آناناس: حدود 3 قاشق سوپ خوری
آناناس (خرد شده): به مقدار لازم
توت فرنگی: به مقدار لازم
مویه های فصل (برای رویه چیزکیک): به مقدار لازم

طرز تهیه اسپانج کیک
چیز کیک میوه ای
طرز تهیه اسپانج کیک:

1. تخم مرغ ها را با همزن برقی بزنید در حدی که رنگ شان تغییر کند.
سپس پودر قند را کم کم اضافه کنید و همچنان با همزن برقی بزنید
تا مایع تخم مرغی کاملا سفید، غلیظ و کشدار شود. وانیل را اضافه کنید.

2. آرد را دو بار الک کرده و برای بار سوم در دو مرحله روی مواد تخم مرغی الک کنید
و با لیسک به آرامی در یک جهت هم بزنید.

3. خمیر آماده را در قالب 20 سانتی متری که کف آن را کاغذ انداخته اید
(نیازی به چرب کردن قالب نیست) ریخته و در فر از پیش گرم شده
با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 تا 35 دقیقه بپزید
(در حدی که اگر خلال دندان تمیزی را در کیک فرو بردید به آن نچسبد.)

4. پس از خارج کردن کیک از فر اجازه دهید در قالب کاملا خنک شود.
سپس دور تا دور کیک را با چاقو ببرید و از قالب خارج نمایید.
کیک را عرضی برش داده و سطح مقطع آن را با قلم مو به آب آناناس آغشته نمایید.

5. به میزان دو سوم از مواد پنیری و آناناس و توت فرنگی خرد شده
را در لایه میانی کیک و یک سوم باقی مانده را روی لایه رویی چیز کیک استفاده کنید
و با میوه های فصل به دلخواه تزیین نمایید.

طرز تهیه لایه پنیری:

پنیر خامه ای و ماست پروبیوتیک را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شوند.
خامه قنادی را نیز فرم بدهید و آن را کم کم به ترکیب پنیری اضافه کنید و با لیسک به خورد هم دهید (فولد نمایید).

سفره ایرانی

 

طرز تهیه اسپانج کیک +عکس

گالری شخصی جواهرات هنرمندان + تصاویر
دندانهای افراد مشهور قبلا چگونه بود ؟!! + تصاویر
اخبار مرتبط :
پربیننده ترین خبرها
مروری بر گذشته
سایر مطالب آشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه بیسکویت بادام زمینی +عکس

طرز تهیه بیسکویت بادام زمینی +عکس

طرز تهیه کیک کاکائویی با تزئین حلوا +عکش

طرز تهیه کیک کاکائویی با تزئین حلوا +عکش

طرز تهیه رولت توت فرنگی +عکس

طرز تهیه رولت توت فرنگی +عکس

طرز تهیه مک اند چیز سوخاری یک غذای خوشمزه و متنوع

طرز تهیه مک اند چیز سوخاری یک غذای خوشمزه و متنوع

طرز تهیه سوهان عسلی +عکس

طرز تهیه سوهان عسلی +عکس

طرز تهیه بستنی تیرامیسو بدون تخم مرغ +عکس

طرز تهیه بستنی تیرامیسو بدون تخم مرغ +عکس

طرز تهیه مینی مافین ژامبون +عکس

طرز تهیه مینی مافین ژامبون +عکس

طرز تهیه پاناکوتای لیمویی بدون فر +عکس

طرز تهیه پاناکوتای لیمویی بدون فر +عکس
فروشگاه پارس نوران شرقتیوب آی آر