روش تهیه شیرینی شکری

مواد لازم برای تهیه شیرینی شکری بیکینگ پودر یک قاشق مربا خوری سر پر کره 150 گرم شیر 30 گرم شکر 5 قاشق غذا خوری وانیل نصف قاشق چای خوری آرد گندم 300 الی 400 گرم تخم مرغ دو عدد پودر شکر 85 گرم با این مقدار مواد لازم حدود 80 عدد شیرینی ”‌شکری“ به […]

مواد لازم برای تهیه شیرینی شکری

بیکینگ پودر یک قاشق مربا خوری سر پر

کره 150 گرم

شیر 30 گرم

شکر 5 قاشق غذا خوری

وانیل نصف قاشق چای خوری

آرد گندم 300 الی 400 گرم

تخم مرغ دو عدد

پودر شکر 85 گرم

با این مقدار مواد لازم حدود 80 عدد شیرینی ”‌شکری“ به قطر 5 سانت خواهیم داشت.

دو عدد تخم مرغ، نصف قاشق چای خوری وانیل
شیرینی شکریشیرینی شکری

85 گرم پودر شکر، یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر (معادل 6 گرم)
شیرینی شکریشیرینی شکری

300 الی 400 گرم آرد گندم (حدود 20 قاشق غذاخوری سرپر)، 150 گرم کره (یک و نیم بسته کره صد گرمی)
شیرینی شکریشیرینی شکری

30 گرم شیر (حدود سه قاشق غذاخوری)، پنج قاشق غذاخوری شکر (حدود صد گرم)
شیرینی شکریشیرینی شکری

قالب شیرینی، همزن برقی، تخته و وردنه برای باز کردن خمیر
شیرینی شکری

طرز تهیه شیرینی شکری

85 گرم شکر، 150 گرم کره (که در دمای اتاق نرم شده است) و نصف قاشق چای خوری وانیل را با همزن برقی هم می‌زنیم تا کرم مانند شود.
شیرینی شکری

یک تخم مرغ اضافه کرده و سی ثانیه هم می‌زنیم و بعد تخم مرغ دوم را اضافه کرده و باز سی ثانیه هم می‌زنیم و بعد شیر را اضافه کرده، هم می‌زنیم. 300 گرم آرد و یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده، کم کم به مواد اضافه کرده، هم می‌زنیم.
شیرینی شکری

خمیر را ورز می‌دهیم. اگر خمیر به دست می‌چسبید، آنقدر آرد اضافه می‌کنیم تا خمیر به دست نچسبد. سپس آن را در یک نایلون گذاشته، برای حدود 5 ساعت در یخچال می‌گذاریم. بعد کمی آرد روی تخته پاشیده و خمیر را با وردنه به قطر 2 الی 3 میلی متر باز می‌کنیم.
شیرینی شکری

با قالب‌های شیرینی از خمیر جدا کرده، با کمی فاصله در سینی فر می‌چینیم و روی آن‌ها شکر می‌پاشیم.
شیرینی شکری

از نیم ساعت قبل فر را با حرارت متوسط (160 الی 180 درجه سانتی‌گراد) روشن کرده، سینی را در طبقه بالای فر، برای مدت 10 الی 15 دقیقه قرار می‌دهیم تا شیرینی پخته و کمی طلایی شود. سپس سینی را از فر درآورده تا کمی سرد شود. بعد از کمی سرد شدن، شیرینی به راحتی از سینی جدا می‌شود. آن را درآورده، در یخچال می‌گذاریم تا کاملاً سرد شود. می‌توان شیرینی را با قالب‌های مختلف تهیه نمود.
شیرینی شکری

به جای شکر می‌توان یک عدد زرده تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری پودر شکر و یک چهارم قاشق چای خوری وانیل را با هم مخلوط کرده، روی خمیر شیرینی بمالیم و یک عدد بادام به آن اضافه کرده، مانند قبل آن را بپزیم.
شیرینی شکری

و یا می‌توان به جای بادام، کمی پودر پسته روی آن پاشیده، مانند قبل آن را بپزیم.
شیرینی شکری

شیرینی آماده پذیرایی است.
تبیان

روش تهیه شیرینی شکری

برچسب ها:
اخبار مرتبط :
پربیننده ترین خبرها
درمان بیماری های بواسیر ، هموروئید ترومبوزه ، شقاق ، کیست مویی ، آبسه و فیستول
مروری بر گذشته

طرز تهیه رشته پلو ترکیبی گرم برای روزهای سرد +عکس

طرز تهیه رشته پلو  ترکیبی گرم برای روزهای سرد +عکس

طرز تهیه ناگت مرغ معروف و مورد پسند بچه ها +عکس

طرز تهیه ناگت مرغ معروف و مورد پسند بچه ها +عکس

طرز تهیه کرم نارگیل ، به جای خامه فرم گرفته +عکس

طرز تهیه کرم نارگیل ، به جای خامه فرم گرفته +عکس

طرز تهیه خورش گردو اسفناج ، غذای محلی دامغان +عکس

طرز تهیه خورش گردو اسفناج ، غذای محلی دامغان +عکس

طرز تهیه کیک گردوییِ چند طبقه با خامه کیکی که به راحتی نمی توان از آن گذشت +عکس

طرز تهیه کیک گردوییِ چند طبقه با خامه کیکی که به راحتی نمی توان از آن گذشت +عکس

طرز تهیه مرغ سوخاری با پوشش کرن فلکس +عکس

طرز تهیه مرغ سوخاری با پوشش کرن فلکس +عکس

طرز تهیه چكوی میگو با سوراغ ، خورشت بندری ها +عکس

طرز تهیه چكوی میگو با سوراغ ، خورشت بندری ها +عکس

طرز تهیه کباب چنجه با سس سیر ، روشی جدید برای پخت کباب +عکس

طرز تهیه کباب چنجه با سس سیر ، روشی جدید برای پخت کباب +عکس
سایر مطالب آشپزی و شیرینی پزی
فروشگاه اینترنتی برندپوشانفروشگاه پارس نوران شرقتورهای نوروز 96