روش تهیه بستنی وانیلی

روش تهیه بستنی وانیلی

مواد لازم برای تهیه بستنی وانیلی پودر شکر پنج قاشق غذاخوری شیر یک فنجان تخم مرغ چهار عدد زرده خامه یک بسته ۲۰۰ گرمی وانیل یک چهارم قاشق چای خوری با این مقدار مواد لازم به اندازه سه کاسه بستنی خوری یا ۸ اسکوپ بزرگ از ”‌بستنی وانیلی“خواهیم داشت.همزن برقی، یک بسته خامه دویست گرمی […]

مواد لازم برای تهیه بستنی وانیلی پودر شکر پنج قاشق غذاخوری شیر یک فنجان تخم مرغ چهار عدد زرده خامه

یک بسته ۲۰۰ گرمی وانیل

یک چهارم قاشق چای خوری با این مقدار مواد لازم به اندازه سه کاسه بستنی خوری یا
۸ اسکوپ بزرگ از ”‌بستنی وانیلی“خواهیم داشت.
همزن برقی، یک بسته خامه دویست گرمی (حداقل ۳۰ درصد چربی)، پنج قاشق غذاخوری پودر شکر (معادل صد گرم) بستنی
وانیلی بستنی وانیلی یک چهارم قاشق چای‌خوری وانیل خالص، یک فنجان شیر(معادل ۱۲۰ گرم) بستنی وانیلی بستنی وانیلی چهار عدد
زرده تخم مرغ (با سفیده تخم مرغ می‌توان بستنی کاکائویی درست کرد) بستنی وانیلی طرز تهیه بستنی وانیلی یک بسته
خامه دویست گرمی (حداقل ۳۰ درصد چربی) را دو ساعت در فریزر گذاشته، سپس آن را در یک ظرف ریخته،
همراه سه قاشق غذاخوری پودر شکر حدود پنج دقیقه با همزن برقی می‌زنیم تا خامه سفت شده و فرم بگیرد.
بستنی وانیلی چهار عدد زرده تخم مرغ را جدا کرده، همراه دو قاشق غذاخوری پودر شکر و یک چهارم قاشق
چای خوری وانیل با همزن برقی می‌زنیم تا کاملاً کرم رنگ و کشدار شود.
بستنی وانیلی یک فنجان شیر را کم کم اضافه کرده، هم می‌زنیم و سپس خامه فرم گرفته را اضافه می‌کنیم
تا مایه بستنی وانیلی آماده شود.
بستنی وانیلی مایه بستنی وانیلی را در یک ظرف دربسته ریخته، حدود دو ساعت در فریزر قرار می‌دهیم تا بستنی
شروع به یخ زدن کند.
سپس آن را از فریزر درآورده و با یک چنگال یا همزن دستی هم می‌زنیم و دوباره برای یک یا
دو روز (بسته به قدرت سرد کنندگی فریزر آماده شدن بستنی ۲۴ الی ۴۸ ساعت طول می‌کشد) در فریزر قرار
می‌دهیم تا بستنی کاملاً سفت شده و آماده مصرف شود.
بستنی وانیلی با یک قاشق مخصوص بستنی، آن را در ظرف کشیده تا آماده پذیرایی شود.
با کمی پودر پسته می‌توان روی بستنی را تزئین کرد.
تبیان

آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
حاشیه های بازیگر زن سینمای ایران فیلم
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
سامسونگپک ضد ریزش مودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری

مهر پروازعضویت در تلگرام
طرز تهیه صبحانه فرانسوی مینی کیش +عکس
طرز تهیه صبحانه فرانسوی مینی کیش +عکس
طرز تهیه خوراک لوبیا سفید با تخم مرغ، یک وعده غذایی با کالری متوسط خوب +عکس
طرز تهیه خوراک لوبیا سفید با تخم مرغ، یک وعده غذایی با کالری متوسط خوب +عکس
طرز تهیه لقمه‌های شکلاتی ، دسر میوه ای خوشمزه +عکس
طرز تهیه لقمه‌های شکلاتی ، دسر میوه ای خوشمزه +عکس
آموزش طرز تهیه حلیم و اصول حلیم خانگی خوشمزه
آموزش طرز تهیه حلیم و اصول حلیم خانگی خوشمزه
کوکی شکلات چیپسی با ارده کنجد میان وعده ای مقوی و خوشمزه برای مدرسه
کوکی شکلات چیپسی با ارده کنجد میان وعده ای مقوی و خوشمزه برای مدرسه
طرز تهیه تارت کلاسیک فرانسوی با مرکبات +عکس
طرز تهیه تارت کلاسیک فرانسوی با مرکبات +عکس
چیزکیک مارشمالو زینت بخش مهمانی های شما
چیزکیک مارشمالو زینت بخش مهمانی های شما
طرز تهیه سوپ اسفناج و پاستا، پیش غذای خوشمزه
طرز تهیه سوپ اسفناج و پاستا، پیش غذای خوشمزه
سامسونگپک ضد ریزش مودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پروازعضویت در تلگرام