حـمـّص،جذابیت آشپزی خاورمیانه

حـمـّص،جذابیت آشپزی خاورمیانه

مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر: نخود پخته: ۲۵۰ گرم ارده: ۱۲-۱۰ قاشق غذاخوری آبلیمو: ۱۰ قاشق غذاخوری روغن زیتون: یک‌چهارم پیمانه نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم پاپریکا: ۲ قاشق چای‌خوری روش تهیه: ۱ – نخود را با کمی آب باقی‌مانده از پختش کاملا له کنید، طوری که هیچ تکه‌ای در آن […]

مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر: نخود پخته: ۲۵۰ گرم ارده: ۱۲-۱۰ قاشق غذاخوری آبلیمو: ۱۰ قاشق غذاخوری روغن
زیتون: یک‌چهارم پیمانه نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم پاپریکا: ۲ قاشق چای‌خوری
روش تهیه: ۱ – نخود را با کمی آب باقی‌مانده از پختش کاملا
له کنید، طوری که هیچ تکه‌ای در آن نبوده و پودر شده باشد.
۲ – در یک کاسه،‌ ارده و آبلیمو را با دوسوم روغن زیتون مخلوط کنید.
خمیر نخود را اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
نمک و فلفل آن را اندازه کنید.
۳ – هوموس را در یک ظرف کشیده و روغن زیتون باقیمانده را روی آن بدهید.
پاپریکا را روی آن پاشیده و سرو کنید.
نکات: ۱ – نسبت نخود،‌ ارده و آبلیمو را بنا به ذائقه خود تغییر دهید.
۲ – کمی جعفری یا گشنیز ساطوری هم می‌توان به هوموس اضافه کرد.
۳ – یکی از ویژگی‌های منحصربه‌فرد ارده آن است که با آب سفت می‌شودتبیان
حاشیه های بازیگر زن سینمای ایران فیلم
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
سامسونگکفش پاشنه مخفیدکتر تاجبخش
دکتر بتول طاهریمهر پرواز
طرز تهیه پای کیک پنیری ، تغذیه ای سالم برای دانش آموزان +عکس
طرز تهیه پای کیک پنیری ، تغذیه ای سالم برای دانش آموزان +عکس
حلقه های کدو حلوایی میان وعده ای رژیمی و سالم  برای گیاهخواران
حلقه های کدو حلوایی میان وعده ای رژیمی و سالم  برای گیاهخواران
با سالاد لبو و کلم قرمز طعمی جدید را تجربه کنید
با سالاد لبو و کلم قرمز طعمی جدید را تجربه کنید
قیمه نجفی، برای علاقه مندان به غذاهای سنتی و لذیذ +عکس
قیمه نجفی، برای علاقه مندان به غذاهای سنتی و لذیذ +عکس
شیرینی سنتی تبریز ، هم مجلسیه و هم گران قیمت ! +عکس
شیرینی سنتی تبریز ، هم مجلسیه و هم گران قیمت ! +عکس
بیسکویت دانه قهوه، طعم بی نظیره +عکس
بیسکویت دانه قهوه، طعم بی نظیره +عکس
مارتا استوارت تقدیم می کند : سالمون کبابی با پیازچه و پستوی نعناع و کاپاریس +عکس
مارتا استوارت تقدیم می کند : سالمون کبابی با پیازچه و پستوی نعناع و کاپاریس +عکس
طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی +عکس
طرز تهیه تست فرانسوی با نوتلای خانگی و توت فرنگی +عکس
سامسونگکفش پاشنه مخفیدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پرواز